高速铁路客运组织项目五任务3列车乘务作业.ppt

知识准备 1．出库标准 车窗起落一致，窗帘挂摆统一，外层窗帘垂直收拢，内层窗帘拉拢，茶几上铺设规格统一，台布清洁平整，台上正中摆放一只果壳盘；头靠套、座位套服帖、洁净、平展；四框位置统一，内容规范；列车长办公席电子显示屏、软座和餐车挂放的时钟准确，各种装饰美观完整、定位一致。 列车硬席车厢有质地良好的座套、小台布和遮光帘、纱帘。车内装饰应典雅、色泽协调。车厢内广告的位置和数量规定为：两端墙壁，每端1处；两侧墙壁，每侧2处。卧铺车仅限于走廊一侧设置2处。严禁采用粘贴方式设置广告。 知识准备 2．途中标准 （1）四条线标准。 行李架、衣帽钩、窗帘、毛巾绳等四项设施物品，应做到线齐物平，统一大方。行李架上的物品做到长顺短横、外档为准，整齐划一；衣帽钩上，不挂衣帽以外的其他物品；窗帘起放统一；毛巾绳上的毛巾整理成四折卷放高低一致。新型空调列车一般没有毛巾绳，但其他三条线作业标准不变。 知识准备 （2）物品安放标准 物品安放应当平稳、整齐、牢固。轻的物品放行李架上，重的物品放座位底下；行李架上不放扁担长杆易滑物品，也不放易碎流质物品。硬卧车厢到夜间，旅客鞋子应摆放整齐，下铺旅客的鞋子放在铺下居中，鞋尖与铺边平齐，中、上铺旅客的鞋子放住铺旁扶梯下面，鞋尖朝里、鞋后跟与铺边平齐，保持车厢走廊一路通畅。 （3）乘务员室标准 乘务员室应保持清洁、整齐，物品摆放统一。桌面铺放白色台布，桌面一角放资料盒（内有本次列车作业程序、旅客去向登记表、备品交接簿、列车时刻表、针线包等），卧铺车票夹要放入抽屉内并加锁，服务设施定位放置。 知识准备 （4）宿营车标准。 宿营车应做到安全、整洁、肃静。专人值班，免进闲人；进出慢步低声，保持肃静；个人物品统放架上，窗帘、门布起落一致，卧具随时整理，保持营房气氛。 视频 上集23’10‘‘；14’30‘‘ 知识准备 （二） 备品管理 备品管理应遵循庄重美观、挂摆统一整齐、作用良好的原则。 1. 固定备品 标准：齐全、光亮，作用良好。 四框（列车时刻表、旅客须知、安全宣传、广告或风景画）、示意牌（列车运行区间牌、内外车号牌、活动车号牌）配置齐全、规范统一。窗帘、台布、座套、头靠套及卧具色泽雅致，型号统一，数量齐全，平整完好，定期换洗。手烘干机、液体皂盒、厕所清洗垫圈架、卫生球盒齐全，作用良好。 知识准备 2.活动备品 标准：齐全、洁净，作用良好。 果盘、热水瓶洁净、光亮，固定位置摆放，热水瓶把手朝外；软卧车厢衣架型号一致，按钩挂放，钩口朝里，拖鞋数量齐全，定期清洗、消毒，放在铺下居中，鞋尖统一朝里。 茶具清洁、定位，符合要求；茶壶有套、戴帽、整洁光亮、定期擦洗。保温桶、送水车、送货车清洁、光亮，直平摆放，及时加锁。 清洁工具（水桶、刷子、拖把、抹布、铁钩、簸箕等）齐全、隐蔽、好用。垃圾箱架每车一只，放洗漱间旁，垃圾袋内套，标志朝外。 视频 上集29’20‘‘ 知识准备 卧铺车的走廊和包房内地毯应平整、干净。车窗有双层窗帘，卧具有棉被（或毛毯）、垫褥、褥单、被套、枕芯、枕头套，软卧车还有衣架、拖鞋、衣刷、带盖茶杯、卫生桶。卧具应整洁，直接接触人体的被套、褥单、枕头套应洁白无污渍、消毒烫平使用，做到一人一换，卧具的使用周期不应超过半年。褥单三边全包、表面平整，换下来的要分类装袋、入柜存放；被套对边四折，两头内藏，头里被外，光面齐平；枕头正面向上，枕巾铺平，标志朝外，放在棉被或毛毯上。 知识准备 （三）清洁卫生 搞好列车上的清洁卫生，为旅客创造一个良好的旅行环境，保证旅客的身体健康，是列车服务工作的一项重要内容。列车的清洁卫生，应遵循“窗明几净、四壁无尘、器洁镜明、物见本色、严格消毒、消灭死角”的原则。 1.卫生作业方法 两头大搞，途中勤保，先上后下，先内后外，先冲后擦，先扫后拖。上下以窗台为界，上部是茶几、窗框、板壁、行李架、顶棚，下部是坐席、坐席缝和卧铺缝、下部板壁、暖气管面与缝以及地面边角。内外以车厢两端板壁为界，客室为内，三间两头（乘务间、洗脸间、卫生间、两头通过台）为外。 知识准备 扫地之前，先把烟灰盒、座位和卧铺缝以及暖气管下面的垃圾掏出来，然后再进行冲洗和擦抹。洗脸池里外都要用去污粉除去污垢、用抹布擦干净；用草酸烧去便池内的尿碱，用水冲洗干净；洗脸间、厕所地面彻底洗刷，最后用拧干的拖把拖干地面的积水 2.出库卫生标准 一切卫生做完后，列车长要按照铁道部规定的出库卫生质量标准进行鉴定，检查验收。出库卫生要求达到“十无、四净、四光亮”。 知识准备 “十无”即四壁无灰尘和污斑，窗沿、茶几无灰尘和茶渍，坐席、卧铺边缝无灰尘和垃圾，暖气盖板无灰尘和杂物，地板地毯无垃圾和污垢，凳角、边角无积垢，三间两头无积和杂物，厕所无异味和涂写痕迹，连接处无灰尘和污垢，排水系统无堵塞。 “四净”即通风器、行李架、平梯、扶手洁净。 “