现代企业管理第10章企业质量管理.pptVIP

目 录 第1章 企业概述 第2章 管理与企业管理 第3章 企业管理环境 第4章 企业文化与企业社会责任 第5章 战略管理 第6章 企业营销管理 第7章 企业财务管理 第8章 企业生产管理 第9章 人力资源管理 第10章 企业质量管理 第11章 企业物流管理 第12章 企业管理信息系统与电子商务 第13章 企业管理创新 第10章 企业质量管理 10.1 质量与质量管理 10.2 全面质量管理 10.3 ISO9000系列标准与质量管理体系 10.4 6Sigma管理 第10章 企业质量管理 引导案例：张瑞敏砸冰箱 10.1质量与质量管理 10.1.1 质量概述 1.质量的特性 （1）质量的经济性 （2）质量的广义性 （3）质量的时效性 （4）质量的相对性 2.与质量相关的概念 （1）组织 （2）过程 （3）产品 （4）顾客 （5）体系 （6）质量特性 （7）需要 3.质量概念的发展 （1）符合性质量 （2）适用性质量 （3）广义质量 10.1.2 质量管理的概述 1.质量管理的定义 质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调活动。在质量方面的指挥和控制活动，通常包括制定质量方针和质量目标及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。 2.质量管理活动要素 （1）质量方针 （2）质量目标 （3）质量策划 （4）质量控制 （5）质量保证 （6）质量改进 第10章 企业质量管理 3.质量管理的发展阶段 质量管理的发展，按照所依据的手段和方式来划分，大致经过三个阶段。 （1）质量检验阶段 1）操作者的质量管理 2）工长质量管理 3）检验员的质量管理 （2）统计质量控制阶段 （3）全面质量管理阶段 （4）质量管理的新发展 1）零缺陷理论 ①明确需求。 ②做好预防。 ③一次做对。 ④科学衡量。 2）ISO 9000族标准。 3）6Sigma管理。 4）卓越绩效模式。 第10章 企业质量管理 第10章 企业质量管理 10.2 全面质量管理 10.2.1 全面质量管理的内容 1.全面质量管理的概念 2.全面质量管理的基本要求 （1）全过程的质量管理 1）预防为主、不断改进的思想 2）为顾客服务的思想 （2）全员的质量管理 要实现全员的质量管理，应当做好三个方面的工作。 1）必须抓好全员的质量教育和培训 ①加强职工的质量意识，牢固树立“质量第一”的思想； ②提高员工的技术能力和管理能力，增强参与意识。在教育和培训过程中，要分析不同层次员工的需求，有针对性地开展教育和培训。 2）要制订各部门、各级各类人员的质量责任制，明确任务和职权，各司其职，密切配合，以形成一个高效、协调、严密的质量管理工作的系统。 3）要开展多种形式的群众性质量管理活动，充分发挥广大职工的聪明才智和当家作主的进取精神。 （3）全企业的质量管理 全企业的质量管理可以从两个角度来理解： 1）从组织管理的角度来看，每个企业都可以划分成上层管理、中层管理和基层管理 2）从质量职能角度看，产品质量职能是分散在全企业的有关部门中的，要保证和提高产品质量，就必须将分散在企业各部门的质量职能充分发挥出来。 （4）多方法的质量管理 统计方法和非统计方法。常用的质量管理方法有所谓的老七种工具，具体包括因果图、排列图、直方图、控制图、散布图、分层图、调查表；还有新七种工具，具体包括：关联图法、KJ法、系统图法、矩阵图法、矩阵数据分析法、PDPC法、矢线图法。除了以上方法外，还有很多方法，尤其是一些新方法近年来得到了广泛的关注，具体包括：质量功能展开(QFD)、故障模式和影响分析(FMEA)、六西格玛法、水平对比法(Benchmarking)、业务流程再造(BPR)等。 第10章 企业质量管理 10.2.2全面质量管理的运作方法 1.实施全面质量管理应遵循的原则 （1）领导重视并参与 （2）抓住思想、目标、体系、技术四个要领 （3）切实做好各项基础工作 （4）做好各方面的组织协调工作 （5）讲求经济效益 第10章 企业质量管理 2.实施全面质量管理的五步法 （1）决策 （2）准备 （3）开始 （4）扩展 （5）综合 1）目标 2）人员 3）关键业务流程 4）评审和审核 第10章 企业质量管理 3.全面质量管理的基本方法——PDCA循环 （1）PDCA循环 PDCA四个字母及其在PDCA循环中所代表的含义如下： 1）P(plan)——计划，确定方针和目标，确定活动计划； 2）D(do)——执行，实地去做，实现计划中