原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
广东和本堂科技制药有限公司
文 件 名
餐厅管理制度
页数
1 of 1
文件编号
MS-CM-003-00
生效日期
年 月 日
制 定 人
审 核 人
批 准 人
制定日期
审核日期
批准日期
颁发部门
质量保证部
分发部门
办公室 生产部 质量保证部 物资部 营销部
财务部 餐厅 各车间
变更原因：
目的：建立餐厅工作制度，便于管理餐厅。
范围：适用于公司餐厅的管理。
职责：公司全体员工对本规程的实施负责，餐厅工作人员负责监督实施。
规程：
1. 员工要注意卫生，餐前将手洗干净，进餐厅时要服装整洁，不准穿拖鞋进餐厅。
2. 员工应排队就餐，不可拥挤、插队。
3. 进餐时不得喧哗。就餐完毕须及时离开餐厅，以免影响他人就餐。
4. 米饭不限量供应，须按量装盛，不可浪费；不喜欢吃的菜可不要，但不换菜。
5. 残渣剩菜要倒进指定的桶内，不能扔在桌面或地上。
6. 严禁在餐厅酗酒、吸烟。未经批准不得将外来食物带进厨房加工食用。
7. 员工离开餐厅，须清理干净剩物，将餐具放在指定地方并摆齐桌椅。
8. 用餐时，不能将饭菜带入工作场所或其它地方。
9. 未经批准不得随意带非公司人员进餐厅就餐。非厨房工作人员或因公事项，一律不得进入厨房。客餐填写申请单，在报餐时间内送餐厅人员备餐。
10. 爱护公共设施，损坏物品照价赔偿，不得在餐厅自娱自乐；餐厅的餐具一律不准带出餐厅，或将餐具据为己有。
11. 按规定时间进餐。未经同意不得随意提前进餐，超过规定时间餐厅可不供应饭菜（特殊情况例外）。
12. 为杜绝浪费，对登记就餐而未来就餐者，餐费按3.00元/份在工资中扣除。
13. 上述管理制度由公布之日起执行。
文档评论（0）