AM-AM-FS-Ac-19017 糖及糖浆中的阿糖、半乳糖、木糖及其它糖.docVIP

PAGE PAGE 1 AMAMFSAc19017 糖 糖浆 阿糖 半乳糖 木糖 其它糖类 滴定法 AM-AM-FS-Ac-19017 糖及糖浆中的阿糖、半乳糖、木糖及其它糖类 1.试验过程 按19-15B（移取5ml含0.5-2.5mg葡萄糖的样品溶液于25×2OOmm的试管中；加5ml试剂(a)，混匀。用5ml水和5ml试剂配制空白。试管用小烧瓶或漏斗盖住后置于沸水浴中l5min。小心移出试管不要摇动，并用流水浴冷却4min。移去试管上的盖子，向每支试管沿壁加2ml KI-K2C2O4溶液及3ml 1M H2SO4(当溶液呈碱性时不要搅动溶液)。充分摇动以确保所有的Cu2O溶解，然后让试管在冷水浴中放置5min，在此期间摇动二次。以淀粉为指示剂用0.0025M Na2S204溶液滴定。样品溶液滴定的结果减去空白值，再根据下表计算5ml溶液中葡萄糖的量。 mg(葡萄糖)=(0.1099)(ml0.0025M Nna2S2O3)+0.048 ml 0.0025M Nna2S2O3(十分之几毫升) 0.0025M 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 Na2S2O4