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目 录
喜茶:高端新式茶饮龙头,引领消费升级 5
公司简介:灵感之茶,开启茶饮新时代 5
发展历程:从“皇茶”到“喜茶”,从江门走向世界 6
竞争格局:高端现制茶饮高增长,喜茶市占率 27.7%居首 8
产品:专注高品质茶饮,深耕供应链与研发 10
品牌矩阵:以喜茶为主品牌,喜小茶、喜小瓶差异化布局 10
供应链:深耕上游,保证高品质原材料供应 12
产品研发:领先的研发实力和品质,赋予品牌强大生命力 13
渠道:多店型加密布局,门店高效运营 14
门店:店型丰富灵活选址,深耕高线探索下沉 14
单店模型:运营和盈利能力优,客单价持续提升 17
数字化:数字赋能门店运营,线上销售持续增长 19
营销:线上线下联动,打造强大品牌力 21
品牌跨界:引领茶饮联名风潮,诠释品牌内核 21
品牌周边:贴身产品成周边主力,多元化主题加深品牌烙印 22
联动营销:线下快闪传达品牌理念,线上社媒数据亮眼 23
风险提示 24
图目录
图 1 新茶饮品牌的崛起重新定义市场,形成定义新茶饮行业的四大标准 5
图 2 喜茶企业理念 5
图 3 喜茶销售规模增长迅速 6
图 4 喜茶门店数增长同样迅猛 6
图 5 公司发展历程 7
图 6 喜茶旗下分公司 8
图 7 中国现制茶饮店现制茶饮产品产生的零售消费价值(2015-2025E) 9
图 8 主要茶饮品牌客单价与覆盖城市数量 9
图 9 喜茶奶茶子品牌——喜小茶 11
图 10 喜茶新零售品牌喜小瓶 11
图 11 喜小茶销量前三的产品 11
图 12 全年喜茶主要水果消耗量 12
图 13 喜茶自建草莓种植基地 12
图 14 喜茶 2020 最受消费者喜爱 TOP5 产品 13
图 15 喜茶 2020“年度新品新人王” 13
图 16 喜茶特色门店 15
图 17 疫情过后喜茶门店拓展加速(家) 15
图 18 喜茶 2020 年门店数增速 TOP 8 均为新一线或二线城市 15
图 19 喜茶门店按省份分布(家,截止 16
图 20 喜茶门店分布城市 TOP10(家,截止 16
图 21 喜茶 2020 年城市“喜茶指数”TOP13 16
图 22 喜茶公众号首页可直接点击进入茶茶食安板块 17
图 23 部分茶茶食安行动推送 17
图 24 喜茶 2012-2020 年平均单店年销售额(万元) 18
图 25 喜茶 2012-2020 年平均客单价(元) 18
图 26 喜茶 2012-2020 年单店日均订单量(单) 18
图 27 餐饮企业纷纷利用私域流量运营会员,提高用户黏性 19
图 28 喜茶 Go 小程序用户数量迅速增长 19
图 29 2020 喜茶线上线下下单、取单人数结构 19
图 30 喜茶数字化运营实例 20
图 31 2020 年喜茶天猫旗舰店表现 20
图 32 2020 年喜茶京东自营旗舰店表现 20
图 33 奈雪的茶、喜茶入驻天猫,带来新式茶饮线上销售额和浏览人数的剧增 20
图 34 喜茶历年联名品牌数(个) 21
图 35 喜茶联名品牌数居同类茶饮品牌首位(个) 21
图 36 喜茶联名 NIKE 推出创意空间 22
图 37 喜茶联名百雀羚推出喜鹊礼盒,其创意设计受到追捧 22
图 38 喜茶四大主题系列周边产品 23
图 39 喜茶巴士现身各个城市,成为快闪一大特色模式 23
图 40 2019 年喜茶在上海推出灵感再生实验室快闪店 23
图 41 喜茶微博粉丝数、话题讨论数远超同类品牌(单位:万) 24
图 42 2020 年新式茶饮品牌微信公众号累计阅读数(单位:万) 24
表目录
表 1 公司历年所获荣誉 7
表 2 公司 4 次融资经历 8
表 3 按 2020 年零售额计算,高端现制茶饮子行业各品牌市占率 9
表 4 喜茶主要产品系列 10
表 5 喜茶 GO 小程序中的在售产品分类 10
表 6 喜小茶与喜小瓶加速喜茶下沉,布局新零售 12
表 7 喜茶门店类型及特征梳理 14
表 8 喜茶分城市、分店型门店数及占比(2021/4/23) 17
表 9 奈雪的茶及喜茶单店模型对比 18
表 10 喜茶联名品牌行业分布多样,追求品牌内核共鸣 21
表 11 喜茶周边大多具有贴身属性,强化消费者品牌记忆 22
喜茶:高端新式茶饮龙头,引领消费升级
公司简介:灵感之茶,开启茶饮新时代
从皇茶到喜茶,以原创芝士茶开启茶饮新时代。喜茶是中国知名新式茶饮品牌,
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