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教学设计
第1课时 乙醇
教学活动是教与学的交互活动,必须充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用,使之相互促进,协调发展。基于此设计如下:
乙醇的物理性质
让学生展示自己在课前搜集的有关酒类、酒精和乙醇的知识,结合我国丰富多彩的酒文化等内容,激发学生学习兴趣。
接着通过乙醇用途[展示图片]:
让学生观察准备的无水乙醇,总结归纳物理性质。
[学生归纳]乙醇的物理性质:无色有特殊香味的液体 ,密度比水小,易挥发,沸点比水低,易溶于水,能溶解多种有机物和无机物。
乙醇的结构
(二)自主学习,合作探究(15min)
环节二:探究1:测定乙醇分子式为C2H6O 。探究乙醇的分子结构? 给学生提供球和棍,自己动手拼插有机物结构,图片演示,合作探究,
教师:展示A、B两种结构→问题引导
环节三:探究2:仪器药品:钠、乙醇、试管、试管夹。
【资料】标准状况下,1mol乙醇C2H6O与足量钠反应产生0.5mol H2 。
合作探究,探究乙醇的结构。动画演示。
根据事实证明乙醇结构是(I)式:CH3CH2OH
接着:让学生,写出乙醇的分子式、结构式、结构简式。
引出官能团的概念。
乙醇的化学性质
= 1 \* GB3 ①乙醇与金属钠(活泼金属)反应
(回忆乙醇和钠反应的实验现象,并与以前学习的钠和水反应的实验现象比较)
动画模拟:金属钠与乙醇反应时断键情况(乙醇中羟基中的O-H键断裂)
你能否完成本实验涉及的化学方程式呢?与钠和水反应的实验现象比较,你能够得到什么结论?(学生讨论)
反应: 2 CH3CH2OH + 2Na →2 CH3CH2ONa + H2↑
= 2 \* GB3 ②乙醇的氧化反应
⑴常用的燃料
实验室可用酒精的加热的事实,说明酒精可燃烧;
方程式:CH3CH2OH + 3O2 2CO2 +3H2O
⑵催化氧化——生成乙醛。
探究问题5:实验室只有铜丝和酒精灯,请设计简便的方法实现上述反应。
【补充】
通过实验现象,得出反应结论。
动画模拟:乙醇催化氧化的断键方式
①2Cu + O2 2CuO
②CH3CH2OH + CuO Cu + H2O + CH3CHO (乙醛)
总反应为: 2CH3CH2OH + O2 2H2O + 2CH3CHO
接着讲解该反应的机理以及该性质的运用。
环节五:模拟交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法
设计意图:培养学生的分析归纳能力, 让学生掌握乙醇还能被酸性重铬酸钾等强氧化剂氧化,同时加深对酒后和醉酒驾车的学习。
(三)概括整合,达标测试(6min)
【板书设计】
3.生活中两种常见的有机物-乙醇
一、乙醇的结构
CH3CH2OH 或 C2H5OH
二、乙醇的物理性质
三、乙醇的化学性质
1.置换反应-和金属钠的反应
2.氧化反应
(1).燃烧
(2).催化氧化
(3).被酸性K2Cr2O7 、酸性KMnO4 溶液氧化
【随堂检测】
设计意图: 考查学生对所学知识的掌握情况,加深对新知的理解和巩固。
学情分析
本课为人教版必修2第3章-有机化合物第3节-生活中两种常见的有机物的内容。学生经过前面一个多学期的高中化学的学习,已经基本上掌握了高中化的学习特点节奏,基本适应了教师化学”1+1问题导学”课堂教学模式。此外在学校的课堂教学改革的推动下,学生逐步养成了自主,合作,探究的学习习惯。他们能积极参与课堂教学,并且乐于与小组成员合作。再者,他们的认知能力有了进一步的发展,渐渐形成从身边生活中获取信息、处理信息、分析问题和解决问题的能力。另外经过高一半学期的学习与指导,学生已经熟悉并能运用物质的量进行简单计算、利用氧化还原反应相关规律进行判断,这一切都为乙醇新知识的学习打下了良好的基础。
在知识技能方面:初中就学过乙醇的燃烧,高一上学期必修1第1章 已经学习了物质的量的相关内容,第2章学习了氧化还原反应的相关内容,本学期必修2 第1章 学习元素周期律时,学生都知道“结构决定性质”。,这些都为本课乙醇的学习做了很好的铺垫。
在情感态度方面:通过实验活动探究,体验成功的快乐,激发学习化学的兴趣。本节课的设计的师生互动环节较多,两个探究实验更是画龙点睛,通过动手实验极易引起学生的学习化学兴趣,激发学生的求知欲望,这就为本课学习做好了情感铺垫。
然而本班部分学生化学基础薄弱,故而在化学学习中还存在一定的困难,尤其是物质的量计算。还有的学生不能很好地理解教师的课堂指令,不能按照实验步骤和要求,成功实验,得出正确的结论,这就限制了他们的课堂参与程度。
因此,在本节课前我要求学生进行了预习,发了自制的导学案。让学生提前了解C2H6O的两种结构,乙醇的结构和乙醇的三个重要方程式,这也为本科的顺利开展扫清了障碍。
效果分析
通
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