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— PAGE 10 — — PAGE 11 — 《植物生理学实验技术》教学大纲 Experimental technology of plant physiology 一、基本信息 实验课程名称 植物生理学实验技术 课程代码 CX125123 实验课程性质 专业拓展课 学 分 2 学 时 32 开课单位 生命科学学院 适用专业 大农学类专业 先修课程 植物学、生物化学、植物生理学 后续课程 主要教学 参考书 选用的教材： 刘新，植物生理实验教程，中国农业出版社，2015年1月，第1版。 主要参考书： 邹琦，植物生理生化实验指导，中国农业出版社，2000年 西北农业大学植物生理生化教研组，植物生理学实验指导，陕西科学技术出版社1987年1月，第1版。 中国科学院上海植物生理研究所、上海市植物生理学会，现代植物生理学实验指南，出版社，1999年12月，第1版。 二、教学目的 （一）知识目标 使学生结合理论教学在感性认识上对理论有更深入的了解和掌握。 （二）能力目标 使学生掌握植物生理学研究的基本技术，具备一定的实验技能。 （三）素质目标 培养学生的动手及解决问题的能力。 三、基本要求 （一）了解 目前植物生理学研究的基本方法。 （二）理解 各研究方法的原理和技术。 （三）掌握 掌握植物生理学研究的基本技术和技能。 四、实验项目设置情况 序号 实验项目名称 学时 开出要求 实验项目类型 必做 选做 验证 综合 设计 创新 1 叶绿体色素的提取、分离、理化性质和定量测定 3 √ √ 2 植物组织水势的测定 3 √ √ 3 植物的溶液培养和缺素培养 3 √ √ 4 红外线CO2分析仪法测定植物光合和呼吸速率 3 √ √ 5 根系活力的测定 3 √ √ 6 硝酸还原酶活性的测定 3 √ √ 7 植物体内多酚氧化酶活性的测定 3 √ √ 8 植物激素对愈伤组织形成和分化的影响 2 √ √ 9 电导法测定植物细胞透性 3 √ √ 10 植物组织中超氧化物歧化酶（SOD）活性测定 3 √ √ 11 植物组织中丙二醛（MDA）含量的测定 3 √ √ 五、各实验项目教学内容 实验项目一：叶绿体色素的提取、分离、理化性质和定量测定 3学时 （一）实验目的要求 掌握叶绿素的理化性质及其定量测定方法，加深学生对光合色素的理性、感性认识，熟练掌握分光光度计的使用原理及其方法。 （二）实验材料和仪器设备 材料：新鲜的菠菜（或芹菜、油菜）或其他待测植物叶片。 试剂：丙酮；汽油或四氯化碳；无水碳酸钠；碳酸钙；石英砂等。 仪器设备：大试管；软木塞；大头针；滤纸；天平等。 （三）实验内容 （1）提取 （2）纸层析分离 （3）叶绿素的荧光现象 （4）H+和Cu2+对叶绿素分子中Mg2+的取代作用 （5）定量测定 实验项目二：植物组织水势的测定 3学时 （一）实验目的要求 使学生了解植物组织水势在植物水分代谢中的重要性及目前水势测定的常用方法，熟练掌握阿贝折射仪的使用方法。 （二）实验材料和仪器设备 材料：新鲜的菠菜（或芹菜、油菜）或其他待测植物叶片。 试剂：不同浓度的蔗糖溶液；甲烯蓝（研成粉末）。 仪器设备：水势测定取样箱；小试管；大试管；毛细移液管；打孔器；阿贝折射仪；试管架；镜头纸等 （三）实验内容 （1）小液流法 （a）向大试管中加入不同浓度蔗糖溶液5-10ml。 （b）用打孔器将欲测叶片打成圆片，分别装入小试管底部，向各管分别加入不同水势或浓度蔗糖溶液1ml，放少许甲烯蓝，静置15-20min。 （c）用干净的毛细移液管，吸取1-2滴，小心地插入装着相对应同浓度蔗糖溶液大试管溶液的中部，轻轻地挤出一小滴蓝色溶液，观察蓝色液滴流动方向。 （2）折射仪法 （a）向试管中依次加入不同浓度蔗糖溶液2ml，用阿贝折射仪测定每种蔗糖溶液的折光系数。 （b）用打孔器，钻取植物叶片，每管装20片摇匀，加盖。 （c）放置30min以后，在折射仪上测定各试管溶液折光系数。 （d）将两次测定结果比较，寻找折光系数未变的蔗糖。 （3）实验数据及其处理：计算植物组织水势（单位：帕Pa）。 实验项目三：植物溶液培养和缺素培养 3学时 （一）实验目的要求 了解不同元素的缺乏症，为配方施肥打下基础，掌握部分实验试剂的配制。 （二）实验材料和仪器设备 材料：玉米等植物种子。 试剂：硝酸钾，硫酸镁，磷酸二氢钾，硫酸钾，硫酸钠，磷酸二氢钠等。 仪器设备：5ml和1500ml烧杯；移液管；1000ml量筒；培养瓶；黑色蜡光纸或报纸等。 （三）实验内容 （1）精选高活力玉米（或番茄、向日葵）种子为试验材料 （2）培养实验用苗 （3）配制大量元素及铁贮备液 （4）