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第 PAGE 1 页/共 NUMPAGES \* Arabic 5 页 《生物化学（二）》课程教学大纲 课程编号总学时数：48（理论48） 总学分数：3 课程性质：专业必修课 适用专业：生物技术、生物科学 一、课程的任务和基本要求： 使学生掌握代谢生化的基本理论和基础知识。主要了解生物体内物质代谢、能量代谢和代谢调控，了解生物体代谢活动与生命现象的关系。了解代谢生化在实践中的应用。 通过本课程的学习，为进一步学习分子生物学、遗传学、基因工程、基因组学、蛋白质组学、生物信息学、生化工程等课程打下基础。 二、基本内容和要求： 本课程《生物化学（二）》主要讲解三大物质在生物体内是转化及其伴随发生的能量转化、遗传物质的传递和表达。课程主要内容包括糖类代谢、生物氧化、脂类代谢、含氮化合物代谢、核酸的酶促降解和核苷酸代谢、DNA的复制与修复、RNA的生物合成和加工、蛋白质的生物合成与转运、代谢调控。在分子水平上认识生命现象的本质。 教学内容 教学目标 第一章 糖类代谢 第一节 新陈代谢概述 了解 第二节 多糖和低聚糖的合成与降解 1、糖核苷酸 掌握 2、蔗糖的生物合成与降解 理解 3、淀粉的生物合成与降解 理解 4、纤维素的生物合成与降解 理解 第三节 葡萄糖的降解 1、糖酵解途径 掌握 2、三羧酸循环 掌握 3、磷酸戊糖途径 理解 第四节 葡萄糖的异生作用 了解 第二章 生物氧化 第一节 准备知识——氧化还原电位和自由能变化 1、氧化还原电位判断氧化还原反应进行的方向 了解 2、自由能（ΔG）判断氧化还原反应进行的方向 了解 第二节 高能磷酸化合物 1、概念 了解 2、高能磷酸化合物 理解 3、ATP 理解 第三节 电子传递链 1、电子传递载体 掌握 2、电子传递链的排列 掌握 3、电子传递链在线粒体内膜上的分布 掌握 4、呼吸链的其它途径 理解 5、呼吸链的电子传递抑制剂 掌握 第四节 氧化磷酸化 1、概念 掌握 2、氧化磷酸化的部位和P/O比 掌握 3、氧化磷酸化机理 掌握 4、氧化磷酸化的解偶联剂和抑制剂 掌握 5、线粒体穿梭系统 掌握 6、能荷 掌握 第五节 其它氧化酶系统 1、抗氰氧化酶系统