食堂承包经营详细菜单（四套菜单）.docxVIP

早餐食谱 类别 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 凉菜 （四种） 芝麻咸菜 萝卜干毛豆 八宝菜 五彩萝卜条 四川泡菜 腌萝卜 腌黄瓜条 酸豆角 萝卜干咸菜 咸菜丝炒黄豆 白灼娃娃菜 清炒大白菜 清炒圆白菜 清炒菜花 炒素什锦 芹菜炒银杏 香菇油菜 炮炒土豆丝 清炒快菜 清炒KE豆 主食 （八种） 油条 油饼 油条 油饼 糖油饼 猪肉大葱包 灌汤包 白萝卜猪肉包 猪肉白菜包 酱肉包 韭菜鸡蛋包 圆白菜粉丝包 茴香鸡蛋包 香菇油菜包 素三鲜包 蛋挞 榴莲酥 红豆派 桃酥 曲奇 小米粥 八宝粥 五谷养生粥 红豆惹米粥 五彩吕养粥 牛奶 豆浆 牛奶 豆浆 牛奶 豆浆 牛奶 豆浆 牛奶 豆浆 鸡蛋 茶鸡蛋 鸡蛋 茶鸡蛋 鸡蛋 午餐食谱 类别 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 凉菜 （两种） 盐水鸭 麻辣鸡脸 山城口水鸡 五香肘花 道口烧鸡 东北拉皮 双拌菜花 土豆沙拉 果仁菠菜 皮蛋貝腐 凉拌木耳 醋香海带丝 酱萝卜片 五香豆腐丝 凉拌苦瓜 麻酱油麦菜 五香花生米 香辣青笋 炮拌土豆丝 蓝莓山药 热菜 （八种） 番茄肥牛 红烧排骨 土豆烧牛蹄筋 毛氏红烧肉 酱香腔骨 珍珠丸子 酱香鸭腿 小鸡炖蘑菇 干烧鱈鱼 巫山贡鹅 鱼香鸡片 水煮肉片 火爆肝尖 肉三丁 牙签肉 红炫蛋饺 冬笋肉丝 醋溜木须 小炒鸭肠 杏鲍菇小炒肉 什锦小炒 双耳鸡蛋 胶东小炒 腐乳蒸蛋 芙蓉西兰花  虾皮紫菜冬瓜 椒味圆白菜 家常干丝 夏芽粉条 小炒香干 小炒娃娃菜 青椒土豆片 生炒津白 罗汉斋 酸辣藕丁 松仁玉米 蒜香油菜 清炒快菜 开水菊花菜 椒油小白菜 主食 （八种） 馒头 花卷 奶香小馒头 花卷 馒头 肉饼 馅饼 煎包 菜盒 锅贴 发糕 葱花饼 大饼 麻酱烧饼 老干妈烧饼 菜团 肉笼 煎饺 蒸饺 肉夹馍 五香烧饼 玉米饼 黄金饼 南瓜包 三明治 芋头 南瓜 紫薯 红薯 土豆 米饭 米饭 米饭 米饭 米饭 刀削面 重庆香辣面 油泼面 意大利面 茄子肉J面 汤品 （两种） 绿豆汤 绿豆汤 绿豆汤 绿豆汤 绿豆汤 菌菇汤 海米萝卜丝汤 银耳莲子雪梨羹 西红柿鸡蛋汤 紫菜蛋花汤 副食 水果 酸奶 水果 酸奶 水果 晚餐食谱 凉菜 （两种） 桃仁苦菊 豆芽面筋 素什锦 凉拌海带縫 酸辣藕片 家常豆腐丝 香芹鸡蛋干 酸辣蕨根粉 香椿拌豆腐 凉拌双耳 R 小炒肉 地锅鸡 孜然鸭脯 宫爆鸡丁 冬瓜丸子 番茄龙利鱼 木须肉 香芹肉丝 杏鲍菇肉片 毛血旺 大碗菜花 青笋木耳 尖椒鸡蛋 荷塘小炒 西红柿鸡蛋 白灼菜心 蒜蓉奶白菜 清炒快菜 蒜蓉小白菜 醋溜白菜 主食 （四种） 馒头 花卷 馒头 花卷 馒头 葱花饼 香油饼 鸡蛋饼 黄金饼 酱香饼 肉笼 锅贴 煎饺 蜜枣大米糕 蒸饺 米饭 米饭 米饭 米饭 米饭  早餐食谱 类别 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 凉菜 （四种） 八宝菜 炒咸菜丝 酸亜豆 麻仁金丝 旦腐乳 红油脆条 咸鸭蛋 拌咸菜丝 红油脆条 鲁英酱菜 拍黄瓜 凉拌海带丝 四川泡菜 芹香花生 四川泡菜 尖椒土豆丝 清炒圆白菜 清炒菜花 清炒小油菜 芹菜腐竹 主食 （八种） 油条 油饼 油条 油饼 糖油饼 猪肉大葱包 猪肉SLa包 猪肉白菜包 猪肉茴香包 羊肉包 小白菜鸡蛋包 韭菜鸡蛋包 西葫芦鸡蛋包 胡萝卜素包 香菇油菜包 奶黄包 鱼翅黄金糕 叉烧包 紫米糕 花馍 红枣小米粥 南瓜大米粥 蔬菜养生粥 绿豆粥 八宝粥 牛奶 豆腐脑 牛奶 豆浆 牛奶 花生豆浆 牛奶 芝麻黑旦浆 牛奶 豆腐脑 鸡蛋 茶鸡蛋 鸡蛋 茶鸡蛋 鸡蛋 午餐食谱 类别 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 凉菜 （四种） 五香熏鸡 椒盐龙虾尾 销魂鸡 爽口肚丝 葱油手撕鸡 橙汁瓜条 果醋青笋丝 蓑衣黄瓜 木耳拌萬笋 蚕豆拌菜心 外婆菜夏腐 三色拌豆嘴 菜心花生脆 大拌菜 鲜果银耳 双耳小白菜 芹菜腐竹 饒鱼拌香椿苗 香辣豌豆粉 家常凉菜 热菜 （八种） 香辣切蟹 红烧牛肉 红饷羊肉 红烧腔骨 毛氏红烧肉 牛脯烧萝卜 双菇蒸滑鸡 跨炖鳏鱼块 辣子鸡块 清蒸龙利鱼 麻辣香锅 滑溜肝尖 烧肉粉条 京酱肉丝 农家一锅鲜 豆豉尖椒肉丝 鱼香肉丝 过油肉 波萝咕眨肉 冬笋肉丝 鱼香藕盒 肉沫萝卜粉 冬瓜丸子 香芹千叶豆腐 小炒鸭肠  香葱木耳鸡蛋 干锅有机菜花 甜麻椒酿豆腐 鱼片蒸水蛋 老干妈鸡蛋 黄显芽粉条 韭香豆腐丝 小炒土豆片 地三鲜 罗汉斋 花生米菜心 金汤菠菜 海米小油菜 蒜蓉油麦菜 椒油小白菜 主食 （八种） 奶香小馒头 抹茶小花卷 玉米小馒头 花卷 馒头 紫薯小花卷 巧克力馒头 花卷 馒头 花卷 白菜鸡蛋盒子 蒸饺 韭菜鸡蛋馅饼 肉笼 锅贴 肉饼 奶香玉米饼 手抓饼 鸡蛋小饼 红糖烧饼 豆沙烧饼 三角烧饼 椒盐烧饼 五香烧饼 麻酱饼 五香餐包 玉米粒包 电兴 荷叶饼夹 太