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《社交礼仪》课程考核大纲 【考核目的】了解学生对礼仪学及社交礼仪的基本理论和基本技能的掌握情况，总结和 评估本课程的教学水平，为以后的教学改革提供依据；强化学生的礼仪意识，促进其自觉遵 守礼仪规范；帮助学生认识自己的学习效果，发现自身的潜能和不足之处，为今后的工作生 活提供可资借鉴的信息。 【考核范围】 容貌礼仪、服饰礼仪、体姿礼仪、交谈礼仪、引见礼仪、往来礼仪、宴 会礼仪 【考核方法】 《社交礼仪》课程考核包括过程考核和期末考核两部分。过程性考核成绩占总成绩的 40%，包括学生出勤情况 （10%）、课堂学习态度及回答问题情况 （15%）、课后作业与实训 情况 （15%）。期末考核采取笔试的方式进行，期末成绩占总成绩的60%。 【期末考试形式】笔试闭卷 【期末考试对试题的要求】 题型比例：主、客观试题的比例为3:7。 难度等级：中等。 【期末考试的具体内容】 第一章 容貌礼仪 知识点： 1．容貌及仪表礼仪的作用 2. 容貌礼仪的原则 3. 容貌修饰的技巧 考核目标： 1．识记：容貌礼仪的原则 2．理解：容貌及仪表礼仪的作用 3．运用：容貌修饰的程序和方法 第二章 服饰礼仪 知识点： 1．着装的基本原则 2．服饰的艺术常识 3. 服饰礼仪规范 考核目标： 1．识记：着装的基本原则 2．理解：服饰礼仪规范 3．运用：运用服饰的艺术常识和服饰礼仪规范设计服饰搭配 第三章 基本仪态 知识点： 466 1．仪态的功能 2．基本仪态要求 3. 表情神态礼仪 4.体姿礼仪的技巧 考核目标： 1．识记：仪态的功能 2．理解：仪态要求 3．运用：良好仪态习惯的养成 第四章 沟通礼仪 知识点： 1. 话题礼仪 2. 倾听礼仪 3. 网络礼仪 考核目标： 1．识记：礼貌沟通的原则 2．理解： （1）网络交流中的人格形象 （2）倾听的意义 3．运用： （1）设定场景的沟通表达 （2）案例分析 第五章 见面礼仪 知识点： 1. 引见次序 2. 见面致礼 3.名片礼仪 考核目标： 1．识记： （1）引见次序 （2）介绍内容 （3）名片的作用 2．理解：引见次序 3．运用： （1）设定见面场景的礼貌介绍和致礼 （2）案例分析 第六章 往来礼仪 知识点： 1. 接待规格 2. 请柬 3. 馈赠礼仪 考核目标： 1．识记： （1）接待规格 （2）馈赠礼仪 2．理解： （1）馈赠与慰问的礼仪意义 （2）位次安排 3．运用： （1）设定场景的礼貌拜访与接待 （2）案例分析 第七章 宴会礼仪 知识点： 1. 宴会的种类 2. 中餐宴会的席位安排 考核目标： 1．识记：宴请中的席间程序 2．理解：宴请礼节 （2）西餐用餐礼仪 3．运用： （1）宴请的筹备 （2）中餐宴会的席位安排 （3）案例分析 467 【样题】 一、名词解释（每小题5分，共15分） 1.礼仪 ……………………… 二、判断题（每小题1分，共5分） 1.与他人交往，为表示热情，应主动伸手与人相握。 2.鞠躬是表示对他人的极大尊敬，所以行礼时应达到90°。 ……………………… 三、选择填空题（每小题2分，共20分） 1.礼仪是社会公认的对他人表示尊重的一种（ ）。 A.法律规范 B.道德约