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从广西r镇发展葡萄种植产业看发展农村特色农业的困境 现在，社会各界都在呼吁发展现代农业，开展规模经营，进一步推进农业产业化生产。在这样的背景下, 发展特色农业成为很多地方发展经济的首选, 葡萄、草莓、蜜柚、蓝莓等水果基地、龙头企业、旅游农业等在各地迅速崛起, 改变了局部市场、大市场的供给格局, 为农业生产带来了巨大的变化, 也极大地改变和影响了农民的生产和生活。当地方政府大力鼓吹地方发展特色农业所取得的惊人成就时, 另一方面, 我们也听到来自小农的叹息:产量提高了, 收入却不如从前!更有人不断地更换作物品种, 因此陷于重复的投资当中。不可否认, 发展特色农业给局部地方的部分人带来了很高的经济收入, 但是同时我们也应该看到, 更多的特色农业正在遭遇困境。本文以广西R镇发展葡萄种植产业为例, 通过考察葡萄产业的发展史来展示特色农业失去其优势的动态过程, 透视本地特色农业与地方市场和地方农民的互动, 以此启发思考发展农村特色经济所遭遇的困境。 一、 本地葡萄种植的发展历程及现状 当下各界对于发展特色农业的呼声非常高, 并且很自然地将其与推动土地大规模流转、扩大农业规模经营、发展现代农业相结合, 认为这些行动可以互相促进, 极大地推动地方经济的发展, 提高农民的收入。究竟何谓“特色农业”?其特殊性有何体现?特色农业带来较高的经济收益的关键又在于何处? 一些学者回顾近年来关于特色农业的研究, 虽然没有一个绝对精确的定义, 但是基本达成一致意见, 认为其具有以下一些“特色”:立足于地方优势 (包括区位优势、资源优势、环境优势和技术优势) 、达到一定规模、适应市场需求。归根结底, “特色”在于其本身价值以及市场稀缺。于是, 一些地方又提出口号———“人无我有, 人有我优”, 不仅批量化生产, 更是要树立自己的品牌。 葡萄是外来品种。当葡萄从外省进入本地市场时即广受消费者欢迎, 人们想着是否可以在本地种植。自20世纪80年代开始, R镇开始引进葡萄作为当地的经济作物。然而, 最初的种植属于实验性质, 试验发现葡萄可以在本地自然条件下生长, 然而葡萄种植需要较高的管理技术, 而且较传统的粮食作物生产具有更高的风险。因此, 一开始冒险种植的农户比较少, 全区的葡萄种植规模小, 而且其他省市种植的葡萄亦非常有限。 另一方面, 葡萄也有其特殊的优势。葡萄为藤本植物, 比起木本植物来说, 生长周期短, 见效快, 一般来说幼苗种下后第二年即可以结果, 而一旦效益不好, 又可以迅速更换其他品种, 因此葡萄种植称得上是“短、平、快”的发展项目。于是, 1986年前后, 在地方政府的引导下, 本地向外省的葡萄培育基地引进葡萄进行种植试验, 并不断引进和推广种植管理技术。20世纪80年代末, 地方政府规划在公路两旁建设“百里水果长廊”, 而R镇所在X县就是重要的葡萄种植区, 20年来逐渐推广了葡萄种植技术, 扩大了种植规模, 建立了几个葡萄种植基地, 更有很多农户自发将原来的耕地改造成葡萄园, 使该县成为全区最先规模化种植葡萄的大县, 并因此获得“南方吐鲁番”的美誉, 吸引了一些外地的果商来收购葡萄。 在葡萄种植管理技术开始推广之时, 葡萄种植规模比较小, 农户们只是实验性地种植, 由于种植规模小, 年产量有限, 因而产品主要在区内城际之间销售, 也无法吸引外地的果商过来收购, 但是有很大的潜在市场。随着水果基地的建设和越来越多的农户开始种植葡萄。当时, 全广西水果市场上的葡萄非常少, 葡萄市场走俏, 因此见效很快。一些大胆的农户开始在责任田里种植葡萄, 而同时, 农技站也适时推广葡萄种植管理技术。嫁接、插种育苗等技术相继得到推广, 同时也通过挖沟、搭棚等技术改变局部生态, 使其更适宜葡萄的生长, 也使管理更方便, 节约了劳动投入、农药成本, 还有效地提高了产品的质量, 延长了葡萄的成熟期。这些技术的推广加快了本地葡萄种植规模的扩大, 到2000年前后, R镇的葡萄已经初具规模, 葡萄批量化地向外地输出。 此外, 本地农户和政府也在不断引进新的品种, 巨峰、京亚、黑峰等多个品种在本地得以推广。由于葡萄种植的特点是“短、平、快”, 因此很多农户不断根据市场行情调整种植品种, 同时也在不断寻找质量更好、收益更高的葡萄品种。2008年以来, 不少农户也引进了青提、红提和黑提等。这些新品种的引进改善了产品结构, 更利于本地经济的发展。 二、 发展“特色农业”,“葡萄”大有可为 R镇的大规模葡萄种植历史已经有20多年, 葡萄成为当地的主要经济作物, 20多年来种植管理技术不断得到改进, 产品质量不断改善, 种植规模逐年扩大, 人们也不断地往外开拓市场。然而, 每年到葡萄上市的时节, 便是“几家欢喜几家愁”。起初是因为一些农户经营管理不善, 没有好收成;然而最近几年却是市