奶牛健康优质高效的养殖技术.docx

奶牛健康优质高效的养殖技术 随着我国人民生活水平的提高，人们对牛的需求迅速增加，牛的饲料增加。许多农民从其他地方购买了奶牛。但不少人对奶牛知之甚少, 盲目购买, 上当受骗, 造成了不少损失。因此, 在购买奶牛时, 应注意了解有关情况, 确保购买到健康优质高产奶牛。 1 品种的选择 我国目前各地饲养的品种较多, 主要有中国黑白花奶牛、西门塔尔牛、娟珊牛、瑞士牛以及黄改奶牛等。中国黑白花奶牛是由不同国家引入的纯种荷兰牛与当地母牛杂交后, 经长期选育而成, 属于高投入、高产出品种, 具有产奶量高、耐粗饲、适应性广等特点, 是目前较为适合我国农户饲养的奶牛品种。选购奶牛时最好选择中国黑白花奶牛, 避免购买黄牛改良的杂交奶牛和假奶牛 (如染色牛) 。因黑白花奶牛毛色具有典型的黑白花片 (也有部分红白花) , 所以, 对毛色全黑或全白、黄白花奶牛不宜选择。 2 对供种单位的调查 奶牛的供种地方和供种单位较多, 一定要选择正规的供种单位。在购买奶牛之前, 一定要对供种单位进行细致的调查, 看其是否取得种畜禽生产经营许可证, 是否有完整的奶牛系谱和生产记录档案, 售后服务是否良好, 所提供的奶牛品种纯度、质量、产量是否达到良种奶牛的品种要求。 3 牛奶传染病疫情 购牛前应认真细致对购买地进行深入调查, 尤其对该地区的布氏杆菌病、结核病、口蹄疫病等奶牛传染病疫情进行深入了解, 看其是否有此类病发生的历史以及目前的流行状况, 严禁从疫区购进, 避免从外地将疾病带进牛场。 4 认真选择奶牛 4.1 科学的评价牛奶 购牛时, 要索取有关奶牛档案, 认真查看奶牛的系谱档案, 了解奶牛品种、出生时间、出生重、外貌评分、各胎次的产奶成绩以及其父母、祖父母代的外貌评分、生产性能、繁殖性能等, 对所购奶牛进行正确的评价, 从中挑出性能良好的奶牛。 4.2 严格测定奶牛的外观 聘请经验丰富的专业技术人员作为顾问, 对购买的奶牛逐头进行外貌鉴定。 4.2.1 主1竹炭结构 高产奶牛毛色黑白花, 外貌清秀, 皮薄富有弹性, 血管外露, 被毛细短有光泽;体格健壮, 结构匀称, 体躯长宽深, 一般体高1.40～1.50 m, 背腰平直, 尻部长平宽, 后裆宽, 胸部发育良好, 腹大而不下垂, 身躯从上面、侧面、后面观察呈3个倒三角型;四肢结实端正, 无“○”或“X”型腿, 蹄壳圆, 蹄底平。避免选择体形小、尻部尖斜的低产奶牛。 4.2.2 乳区大小不均匀 高产奶牛乳房体积大, 结构匀称, 乳房基部应充分地前伸后延, 前乳房应向前延伸至腹部和腰角前缘, 后乳房向股间的后上方充分延伸, 附着良好;4个乳区发育均匀对称;4个乳头大小长短一致适中, 呈圆柱状, 间距较宽, 底线平坦;乳静脉和乳房静脉粗大、明显、弯曲、分枝多;乳井粗大且深;挤奶前乳房饱满, 富有弹性, 乳沟明显。挤奶后乳房体积明显缩小, 乳沟消失, 乳房形成许多皱褶, 变得柔软。低产奶牛乳区大小不均匀, 乳房附着性较差, 乳静脉不明显, 乳井小, 挤奶前后体积差别不明显。有的低产奶牛乳房很小。购牛时, 还应注意注水乳房、畸形乳房等情况。 4.3 乳状的年龄鉴定 奶牛的年龄与奶牛的产奶量有很大的关系, 一般情况下中国荷斯坦奶牛在3～8岁时产奶量最高, 到10岁以后其产奶量又逐渐下降。奶牛年龄的鉴定方法有3种:外貌鉴定、角轮鉴定和牙齿鉴定。外貌鉴定不能确定其具体岁数, 只能分辩老幼;角轮鉴定误差较大。牙齿鉴定是较为可靠的年龄鉴定方法, 根据奶牛牙齿的脱换、生长和磨损变化程度来判断奶牛的年龄:1.5～2岁, 乳钳齿脱落, 长出永久齿, 称“对牙”;2.5～3岁, 内中乳齿脱落换生出永久齿, 称“四牙”;3.5～4岁, 外中乳齿脱落, 换生出永久齿, 称“六牙”;4.5～5岁, 乳隅齿脱落, 换生出永久隅齿, 称“齐口”;5岁以后, 主要看齿面磨损情况和牛齿的结构, 如6岁钳齿呈长方形, 7岁呈三角形, 8岁左右为四边形或不等边形, 10岁左右逐渐变为圆形。在购牛时, 注意防止“镶牙牛”等“年轻牛”, 避免上当受骗。 4.4 观察大鼠体内的情况 挑选奶牛时应特别注意奶牛的健康情况, 一方面根据对方的生产记录、配种记录等档案中的奶牛的患病记录, 以及以往检疫、预防接种、配种情况、产犊情况和是否有流产史等进行初步判断。另一方面, 仔细观察奶牛身体各部位情况以及奶牛精神、膘情、鼻镜湿润程度、呼吸、体温、采食、反刍和粪便等是否存在异常。第三, 请兽医人员检查生殖器官是否正常, 是否有异性双胎母牛, 避免购买先天性不孕牛。通过直肠检查, 排除子宫系统疾病和卵巢疾病等患繁殖障碍性疾病牛。认真检查乳房、乳头, 防止购进乳房炎患牛、瞎乳头牛。 4.5 妊娠问题 不仅要根据对方提供的配种、妊娠情况判断奶牛是否妊娠, 还应由自己的专业技术