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2023-2024学年高中化学3.1.2脂肪烃的性质及应用说课稿苏教版选择性必修3

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

2023-2024学年高中化学3.1.2脂肪烃的性质及应用说课稿苏教版选择性必修3

教学内容

2023-2024学年高中化学3.1.2脂肪烃的性质及应用说课稿（苏教版选择性必修3）

本节课的教学内容为苏教版选择性必修3第三章第1节第2部分“脂肪烃的性质及应用”。主要包括以下内容：

1.脂肪烃的定义、分类及命名方法。

2.脂肪烃的物理性质，如沸点、熔点、密度等。

3.脂肪烃的化学性质，包括氧化、加成、取代等反应。

4.脂肪烃的制备方法及其应用，如烷烃的制备和应用、烯烃的制备和应用等。

5.脂肪烃在生活中的实际应用，如塑料、合成橡胶、燃料等。

核心素养目标

1.发展学生的宏观辨识与微观探析能力，通过观察脂肪烃的物理性质和化学性质，加深对有机化合物结构-性质关系的理解。

2.培养学生的科学思维与创新意识，引导学生通过实验探究脂肪烃的反应特性，激发对有机化学的兴趣。

3.提升学生的科学态度与责任担当，通过了解脂肪烃在生活中的应用，增强对化学知识服务于社会的认识。

教学难点与重点

1.教学重点

①脂肪烃的分类、命名方法及物理性质，使学生能够正确识别和描述不同类型的脂肪烃。

②脂肪烃的化学性质，包括氧化、加成、取代等反应，让学生理解脂肪烃的化学反应规律及其应用。

2.教学难点

①脂肪烃的命名规则，特别是烯烃和炔烃的命名，需要学生掌握多步命名技巧和优先级规则。

②脂肪烃化学反应机理的理解，如加成反应中π键的断裂与σ键的形成，以及取代反应中的电子效应和立体化学问题。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有苏教版选择性必修3教材。

2.辅助材料：准备脂肪烃的结构模型、反应机理动画视频以及相关化学反应的图片和图表。

3.实验器材：准备烷烃、烯烃、炔烃的样品，以及进行化学实验所需的试管、酒精灯、滴管等实验器材，确保安全规范。

4.教室布置：设置实验操作台，确保实验安全；同时划分讨论区域，便于学生分组讨论和分享。

教学过程

1.导入新课

【教师】同学们，上一节课我们学习了有机化合物的结构和分类，那么你们知道有机化合物在日常生活和工业生产中扮演了怎样的角色吗？今天我们将学习脂肪烃的性质及应用，这将对大家理解有机化学的实际应用大有裨益。

2.复习引入

【教师】首先，请大家回顾一下，什么是烃？烃有哪些分类？

【学生】烃是只含有碳和氢两种元素的化合物，分为饱和烃和不饱和烃。

【教师】很好，饱和烃和不饱和烃分别指的是什么？

【学生】饱和烃是指分子中碳原子之间只有单键相连的烃，不饱和烃是指分子中碳原子之间有双键或三键相连的烃。

3.教学脂肪烃的定义与分类

【教师】那么，什么是脂肪烃呢？脂肪烃是一类链状烃，它包括烷烃、烯烃和炔烃。下面我们来详细学习这三种脂肪烃的分类和命名方法。

【教师】请翻开教材第XX页，我们一起来看烷烃的命名规则。

4.探究脂肪烃的物理性质

【教师】接下来，我们来探究脂肪烃的物理性质。请同学们观察教材中的图表，总结脂肪烃的沸点、熔点、密度等物理性质的变化规律。

【学生】观察图表，发现随着碳原子数的增加，烷烃的沸点和熔点逐渐升高，密度逐渐增大。

5.学习脂肪烃的化学性质

【教师】现在，我们来学习脂肪烃的化学性质。首先，我们来看烷烃的化学性质。烷烃主要发生取代反应，如甲烷和氯气的反应。请同学们阅读教材中的反应机理，并尝试解释反应过程。

【学生】阅读教材，理解烷烃的取代反应过程。

【教师】接下来，我们来看烯烃的化学性质。烯烃可以发生加成反应，如乙烯和溴的反应。请同学们观察实验动画，了解加成反应的机理。

【学生】观看实验动画，理解烯烃的加成反应机理。

6.实验探究脂肪烃的化学反应

【教师】现在，我们来进行一个实验，探究脂肪烃的化学反应。请同学们分组，每组按照实验步骤进行操作，观察实验现象，并记录结果。

【学生】分组进行实验，观察现象，记录结果。

【教师】请各小组汇报实验结果。

【学生】汇报实验结果，讨论实验现象。

7.应用拓展

【教师】我们已经学习了脂肪烃的性质，那么脂肪烃在实际生活中有哪些应用呢？请同学们举例说明。

【学生】举例说明脂肪烃在塑料、合成橡胶、燃料等方面的应用。

8.总结反馈

【教师】今天我们学习了脂肪烃的性质及应用。请同学们回顾一下本节课的内容，有哪些收获？

【学生】总结本节课的学习内容，分享自己的收获。

【教师】很好，同学们对本节课的内容有了深刻的理解。下面，我们来做一个练习，巩固所学知识。

9.练习巩固

【教师】请同学们完成教材第XX页的练习题。

【学生】独立完成