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8《煎牛排问题》（说课稿）-2024-2025学年四年级上册数学人教版

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《煎牛排问题》（说课稿）-2024-2025学年四年级上册数学人教版

本节课选自人教版四年级上册数学教材，主要围绕“煎牛排问题”展开，旨在让学生通过解决实际问题，掌握简单的优化策略。教材以生活实例为载体，引导学生发现煎牛排的合理顺序，从而提高煎牛排的效率。本节课的教学内容与学生的生活实际紧密联系，能够激发学生的学习兴趣，培养学生的逻辑思维和解决问题的能力。

核心素养目标

培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，通过探索煎牛排问题的解决策略，发展学生的逻辑思维和推理能力，提高学生的数学建模和问题解决素养。同时，通过小组合作讨论，培养学生的合作意识和交流能力，使学生在数学学习中形成积极的态度和价值观。

学习者分析

1.学生已经掌握了简单的数学运算和逻辑推理能力，能够理解基本的数学概念，如加减乘除，以及简单的优化思想。

2.学习兴趣：学生对生活中的实际问题较为感兴趣，能够被煎牛排问题所吸引，愿意探索其中的数学规律。学习能力：四年级的学生具备了一定的数学问题解决能力，能够通过观察、分析、讨论来寻找解决问题的方法。学习风格：学生倾向于通过实践操作和小组合作来学习，喜欢在动手操作中理解和掌握知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战包括对煎牛排问题中的数学模型建立和理解，以及在寻找最优解过程中的逻辑推理。此外，部分学生可能在表述自己的思路和与他人合作交流时遇到障碍。

教学方法与手段

教学方法：1.讲授法，讲解煎牛排问题的背景和解决思路；2.讨论法，组织学生分组讨论解决问题的策略；3.实验法，通过模拟煎牛排的过程，让学生亲自动手操作，验证优化策略的有效性。

教学手段：1.使用多媒体设备展示煎牛排问题的情境，增强直观性；2.运用教学软件辅助学生进行逻辑推理和模型建立；3.利用网络资源，为学生提供相关的学习资料和拓展练习。

教学过程设计

1.导入环节（用时5分钟）

-创设情境：教师通过播放煎牛排的视频或图片，引导学生观察并提问：“大家平时喜欢吃煎牛排吗？你们知道煎牛排有没有什么讲究吗？”

-提出问题：教师提出本节课的核心问题：“煎牛排的顺序应该怎么安排才能最快煎熟呢？”

-激发兴趣：教师鼓励学生根据自己的生活经验，猜测可能的煎牛排顺序。

2.讲授新课（用时15分钟）

-讲解煎牛排问题背景：教师简要介绍煎牛排问题的来源，以及在实际生活中的应用。

-确定教学重点：教师强调煎牛排问题中的关键要素，如煎牛排的时间、顺序等。

-讲解解决方法：教师详细讲解煎牛排的优化策略，如先煎两面，再煎边角等，并解释这样做的理由。

3.巩固练习（用时10分钟）

-分组讨论：学生分小组，根据教师提供的煎牛排问题情境，讨论并设计出最优的煎牛排顺序。

-小组分享：每个小组分享自己的讨论成果，其他小组进行评价和补充。

-教师点评：教师对学生的讨论成果进行点评，指出优点和不足，引导学生进一步完善解决方案。

4.师生互动环节（用时10分钟）

-课堂提问：教师提问：“为什么这个煎牛排顺序是最优的？”，“还有没有其他可能的煎牛排顺序？”等，引导学生深入思考。

-学生展示：学生展示自己的解题过程，其他学生提出疑问或建议，形成互动讨论。

-教师引导：教师引导学生从煎牛排问题的解决过程中，总结出优化策略的一般规律，并应用到其他实际问题中。

5.解决问题及核心素养能力的拓展（用时5分钟）

-拓展练习：教师提供类似的实际问题，让学生运用所学知识进行解决。

-能力拓展：教师引导学生思考如何将煎牛排问题的解决策略应用到其他生活场景中，如做家务、安排时间等。

6.总结与反思（用时5分钟）

-总结：教师总结本节课的学习内容，强调煎牛排问题的解决方法和优化策略。

-反思：学生反思自己在解决煎牛排问题过程中的思考方法和学习策略，提出改进意见。

7.作业布置（用时2分钟）

-布置作业：教师布置相关的练习题，让学生回家后进一步巩固所学知识。

知识点梳理

一、煎牛排问题背景

1.煎牛排问题的生活实际背景。

2.煎牛排问题的数学模型建立。

二、煎牛排问题的解决策略

1.煎牛排的基本步骤。

2.煎牛排的优化策略：先煎两面，再煎边角。

3.煎牛排问题中的时间优化原则。

三、数学逻辑推理

1.分析煎牛排问题中的逻辑关系。

2.推导煎牛排问题的最优解。

四、数学建模

1.建立煎牛排问题的数学模型。

2.运用数学模型解决问题。

五、问题解决能力

1.提高学生运用数学知识解决实际问题的能力。

2.培养学生的问题解决策略和决策能力。

六、合作学习能力

1.小组合作探讨煎牛排问题。

2.分享解题思路和成果