18.2微生物与人类的关系说课稿-2024-2025学年北师大版生物八年级上册.docx

18.2微生物与人类的关系说课稿-2024-2025学年北师大版生物八年级上册

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教学内容

本节课内容选自2024-2025学年北师大版生物八年级上册第18章第2节《微生物与人类的关系》。主要内容包括微生物对人类生活的影响、微生物与人类健康的关联、微生物在食品制作中的应用以及微生物对环境的影响等。具体涉及以下内容：

1.微生物与人类生活的关系，如微生物在人体健康中的作用、微生物与疾病的关系等；

2.微生物在食品制作中的应用，如发酵技术、酸奶制作等；

3.微生物对环境的影响，如微生物在污水处理、土壤改良中的作用；

4.微生物的益处与危害，引导学生正确看待微生物与人类的关系。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括以下几个方面：

1.科学探究与思维：培养学生观察、思考、提出问题和解决问题的能力，通过探究微生物与人类生活的关系，发展学生的科学思维能力。

2.理性思维与科学态度：引导学生正确认识微生物的益处与危害，形成科学的价值观和态度，培养理性思维。

3.生活实践与应用：通过学习微生物在食品制作中的应用，提高学生的生活实践能力，培养学生的创新意识。

4.责任意识与社会参与：使学生认识到微生物对环境的影响，增强环保意识，激发学生积极参与社会环保活动的热情。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在之前的课程中已经学习了微生物的基本概念、分类和特点，对微生物的形态、结构有了初步的了解。此外，学生还掌握了基本的生物学实验技能，如显微镜使用、微生物培养等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

学生对微生物与人类生活的关系表现出浓厚的兴趣，尤其是食品制作方面的应用。学生在观察、实验、分析等方面具备一定的能力，喜欢通过实践活动来学习。学生的个性化学习风格各异，有的学生善于动手实践，有的学生擅长理论分析。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-学生可能对微生物的具体应用和作用机制理解不深，需要通过实例和实验来加深理解；

-学生可能对微生物的益处与危害难以权衡，需要引导他们形成正确的价值观；

-学生在实验操作过程中可能遇到技术性问题，需要教师及时指导和解决；

-学生可能对微生物与环境的关系认识不足，需要通过案例分析来拓展思维。

教学资源准备

1.教材：每位学生配备北师大版生物八年级上册教材，确保教学内容的一致性。

2.辅助材料：准备微生物结构示意图、食品发酵过程图、微生物对环境影响的案例视频等，以增强教学内容的直观性和趣味性。

3.实验器材：准备显微镜、载玻片、盖玻片、培养基、消毒剂等实验用品，确保实验的安全和顺利进行。

4.教室布置：将教室划分为实验区、讨论区，便于学生分组实验和交流讨论。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对微生物与人类关系的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道微生物是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于微生物的图片或视频片段，如微生物在食品制作中的应用，让学生初步感受微生物的魅力和特点。

简短介绍微生物与人类关系的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.微生物基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解微生物的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解微生物的定义，包括其主要分类和特点。

详细介绍微生物的组成部分，如细菌、真菌、病毒等，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.微生物与人类关系案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解微生物与人类关系的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的微生物与人类关系案例进行分析，如微生物在食品制作中的发酵过程、微生物对人类健康的影响等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解微生物与人类关系的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用微生物解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论微生物的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与微生物与人类关系相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对微生物与人类关系的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调微生物与人类关系的重要性和