前厅客房服务与管理试题.docxVIP

?一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.前厅部的首要任务是（）

A.销售客房

B.提供信息

C.迎接宾客

D.处理投诉

答案：A

解析：前厅部作为酒店的门面，首要任务就是通过各种销售手段将客房销售出去，为酒店创造收入。

2.客房预订的种类不包括（）

A.保证类预订

B.确认类预订

C.等待类预订

D.婉拒预订

答案：C

解析：客房预订的种类主要有保证类预订、确认类预订、临时类预订和婉拒预订，没有等待类预订这种说法。

3.下列不属于前厅部机构设置原则的是（）

A.精简高效

B.分工明确

C.协作便利

D.等级森严

答案：D

解析：前厅部机构设置应遵循精简高效、分工明确、协作便利等原则，等级森严不利于工作的开展和团队协作。

4.酒店客房的最高标价称为（）

A.标准价

B.团队价

C.散客价

D.牌价

答案：D

解析：牌价即酒店客房的最高标价，也叫门市价。

5.客房部的主要工作区域不包括（）

A.客房

B.餐厅

C.公共区域

D.布草房

答案：B

解析：客房部主要负责客房、公共区域的清洁维护以及布草房的管理等工作，餐厅不属于客房部的主要工作区域。

6.客房清洁整理的基本目标不包括（）

A.清洁卫生

B.美观舒适

C.设备完好

D.成本最低

答案：D

解析：客房清洁整理的基本目标是清洁卫生、美观舒适、设备完好等，在保证服务质量的前提下合理控制成本，而不是追求成本最低。

7.客房用品配置的原则不包括（）

A.体现客房的等级规格

B.适应客人的爱好习惯

C.方便使用

D.越豪华越好

答案：D

解析：客房用品配置要体现客房等级规格、适应客人爱好习惯、方便使用等，不是越豪华越好，要注重实用性和性价比。

8.前厅部与客房部之间的沟通协调工作不包括（）

A.客房预订信息的传递

B.客房状态的核对

C.叫醒服务的安排

D.客人投诉的处理

答案：D

解析：客人投诉的处理涉及多个部门，不仅仅是前厅部与客房部之间的沟通协调，它需要多个部门共同协作解决。

9.酒店金钥匙的服务理念是（）

A.满意+惊喜

B.热情周到

C.有求必应

D.高效快捷

答案：A

解析：酒店金钥匙以满意+惊喜为服务理念，为客人提供全方位的个性化服务。

10.下列不属于客房安全管理内容的是（）

A.消防安全

B.治安安全

C.食品安全

D.设备安全

答案：C

解析：客房安全管理主要包括消防安全、治安安全、设备安全等，食品安全不属于客房安全管理的范畴。

11.客房服务模式中，（）能够体现高度的个性化服务。

A.楼层服务台模式

B.客房服务中心模式

C.混合模式

D.私人管家服务模式

答案：D

解析：私人管家服务模式为客人提供一对一的专属服务，能最大程度地体现高度的个性化服务。

12.前厅部员工在接待客人时，应保持的微笑标准是露出（）颗牙齿。

A.6-8

B.8-10

C.10-12

D.12-14

答案：B

解析：一般要求前厅部员工接待客人时露出8-10颗牙齿的微笑，展现出热情友好的态度。

13.客房布草的更换周期一般根据（）来确定。

A.客人要求

B.酒店规定

C.布草的质量和使用情况

D.客房数量

答案：C

解析：客房布草更换周期主要依据布草的质量和实际使用情况来合理确定，以保证布草的清洁和使用寿命。

14.下列关于前厅部员工仪容仪表的说法，错误的是（）

A.头发应整齐干净，不得染怪异颜色

B.可以佩戴夸张的首饰

C.面部应保持清洁，化淡妆

D.指甲应修剪整齐，不得留长指甲

答案：B

解析：前厅部员工不可以佩戴夸张的首饰，应保持端庄得体的形象。

15.酒店客房的计价方式中，（）是最常见的一种。

A.欧式计价

B.美式计价

C.修正美式计价

D.百慕大计价

答案：A

解析：欧式计价只包括房租，是最常见的客房计价方式。

二、多项选择题（每题3分，共30分）

1.前厅部的功能主要包括（）

A.销售客房