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论语言课堂中的文化要素教学技巧

[摘要]本文从语言课堂文化要素教学的重要性出发，以国际中文教学、外语教学为例，提出了语言课堂文化教学的难点，即如何从“古代与现代、中国与外国、高雅与通俗三个维度”出发思考语言课堂上文化要素的教学问题，并就三个维度进行认知与达成共识、教师个人文化修养的提升以及文化要素教学方法的改革，提出了具体的语言课堂文化要素教学技巧。

[关键词]语言课堂；文化教学；外语教学；国际中文教育

一、对于语言课堂上文化要素教学的基本认识

语言课堂的教学实质是文化认知的扩展、文化思维的建立以及文化精神的传播，语言只是媒介。从事语言教学研究多年来，笔者对这些语言与文化相关的研究观点有着深刻的认同：语言是文化的物质外壳，语言是表达文化的符号，文化是语言的精神内涵所在，文化赋予语言意义，两者几乎密不可分。不论是在日常生活，还是在跨文化背景下的学习工作交流中，语言与文化都在相互影响、相辅相成，语言的演变是文化发展和波动的风向标，文化的发展和革新会直接引发语言这一文化标志的变革；在当今跨文化交际常态化浪潮的推波助澜下，不同语言构件的交互融合、革新与淘汰也会带来本土文化、外来文化各自的革新或变异，进而潜移默化地影响相关受众人群或个体的观念。两者关系还涉及社会各个方面，既涉及广泛的跨文化交流，又涉及本民族文化、语言内部自身的发展。最后，如何巧妙处理两者关系也是语言教学中的根本性问题之一。因为教学资源总是有限的，而所要教授的语言技能、文化常识似乎却是无限的。只有处理好语言与文化的关系，语言教学才能达到较好的效果。作为语言教育工作者，笔者向来非常关注语言课堂中的语言、文化之间的关系，并在注重探索如何有效利用文化要素促进语言教学的同时，创新一些方法让学生通过语言来提升自己的文化鉴别能力及文化素养。让程序性、机械性的语言教学变得有活力，除了诸多灵活多样、丰富多彩的教学法以外，文化要素教学在语言课堂中的作用不容小觑。

语言课堂上的文化要素的内涵和范围如何界定？简言之，即在传授语言技能课程过程中涉及学生母语与所学语言相关文化的任何要素。例如，在中国学生学习外语的课堂上，与中国文化、外语对象国文化相关的要素都属于文化要素。文化要素范畴可包含：历史、政治、国情、外交、军事、风俗、宗教、信仰、文学、生活文化、科学、教育、农业、工业、商业、艺术等人文社科、自然科学等领域。本文所提及的语言课堂中的文化要素包罗万象，只要是解释人类活动的，都可以包含在内。文化要素可以体现为具体的文化常识内容，含在教科书、教案、讲义中。文化要素还可体现在教师的授课方式中，如授课用语习惯、师生互动、课堂沟通交流的礼仪方式，学生的教学任务，教师的教学素材风格、授课风格，教学设计（表演型、互动型、问答型、体验型）等，甚至文化要素还可以体现在教学环境中，如教学环境、PPT背景、背景声音等。任何一个细枝末节的地方都是文化要素的最终呈现处。因此，作为教师要关注语言课堂中我们自身可以掌控的文化要素，也是那些教学中的文化要素所体现的主要环节：教材、教案、教学设计、教师教学风格、师生互动方式等。

二、语言课堂中文化要素教学的实用性意义

语言学习的动机是语言学习活动发生的源头。上文中所讲的文化与语言如此密切的关系赋予语言课堂中文化要素教学以重要意义。就该问题，古今中外学者提出了诸多宝贵见解，如学生对于以所学语言为载体的某些文化常识或文化现象的兴趣与求知欲，是他们学习语言的一大动力。针对这种现象产生了语言学习过程中的“文化吸收动机”说。经众多学者研究发现，在外语学习过程中，学习动机能够影响观念及学习策略。而文化性动机，即基于对文化常识习得了解的渴求的学习动机，是语言学习动机中的重要动机之一。这种动机成为大多数学生学习语言的一大助推力[1]。在笔者多年教学工作中，这样的例子数不胜数。例如，有一位学生在越南留学期间了解到中华武术受众多越南友人的热爱和推崇，于是就对中华武术在越南的传播这一文化现象产生了浓厚兴趣。经长期实地调查、访问与分析，完成了“中国咏春拳在越南的传播与发展”相关研究。该生亲自走访了越南首都河内各大武道馆并对相关武术从业者、爱好者们进行了访谈与调查，阅读了大量越南武术研究的相关文献，其自身越南语语言能力、中越文化知识学习都得到了较大促进。还有一位学生在学习越南语时喜欢听越南语版的中国流行歌曲，从而对越南现代流行歌曲创作产生了浓厚兴趣。为了了解中国流行歌曲为何在越南这么火，以及为何传播到越南后被大量改编、翻唱，受到越南年轻人的追捧等文化现象及其原因，她做了“中国流行音乐越南语翻唱版本歌词填词技巧”的相关研究，探索了中越两国现代流行音乐文化在歌曲翻唱改版碰撞中所产生的分歧、互溶等文化现象与原因。她还搜集了许多华语流行歌曲的越南语歌词、谱曲版本，对中越两种文化背景下的同一首歌不同语言版本的歌