养鸡场无害化处理制度.docxVIP

养鸡场无害化处理制度

一、责任体系与岗位职责

（一）场长责任

全面负责无害化处理制度的组织实施与监督，确保制度覆盖养殖全周期；审批无害化处理方案及年度预算，协调各部门配合；定期召开专题会议，分析处理过程中存在的问题并制定改进措施；对因管理失职导致的环境污染、疫病传播等事件承担领导责任。

（二）兽医主管责任

负责病死鸡及病害动物产品的判定、登记与分类指导；监督病死鸡收集、暂存、运输环节的生物安全操作；制定疫病防控期强化处理方案，指导消毒药剂选择与使用；建立病死鸡处理档案，记录动物来源、死亡时间、判定结果及处理方式，确保可追溯。

（三）无害化处理员责任

严格执行病死鸡、粪污、医疗废弃物的处理操作规范；每日检查暂存设施运行状态（如冷藏柜温度、化制设备压力），及时记录异常情况并上报；定期维护处理设备（如焚烧炉清灰、发酵池翻抛机调试），确保设备性能达标；规范穿戴防护装备（防护服、手套、口罩、护目镜），避免直接接触污染物。

（四）环保专员责任

监测粪污处理设施运行参数（如堆肥温度、沼气工程pH值），确保符合《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）；定期委托第三方检测机构对污水排放口、周边土壤及地下水进行污染物检测，编制环境监测报告；监督医疗废弃物转移联单填写，确保与有资质的危险废物处理单位规范交接；建立环保台账，记录粪污产生量、处理量、还田量及相关检测数据。

二、病死鸡无害化处理操作规范

（一）收集与暂存管理

1.收集要求：饲养员每日早、中、晚三次巡查鸡舍，发现病死鸡立即装入防渗漏、防刺破的专用密封袋（厚度≥0.12mm，标注“无害化处理”标识），袋口采用“鹅颈结”方式密封，避免体液渗漏。

2.暂存设施：场区设置独立病死鸡暂存间（与生产区距离≥50米，地面做防渗处理，铺设3mm厚HDPE膜），配备冷藏柜（温度≤-18℃）或低温暂存池（温度≤4℃），容量满足24小时最大病死鸡处理量（按存栏量的0.5‰计算）。暂存间入口设置消毒池（2%火碱溶液），墙面安装紫外线消毒灯（每10㎡≥30W），每日早晚各消毒1次，每次30分钟。

3.转运要求：转运车辆为专用密闭式冷藏车（车厢内壁光滑易清洁，配备温度监控系统），每次转运前用2%过氧乙酸溶液喷洒消毒，转运后立即清洗并紫外线消毒30分钟。转运路线避开生活区及饲料储存区，行驶速度≤30km/h。

（二）处理技术标准

1.高温高压化制处理（优先推荐）：使用符合《畜禽无害化处理设备技术要求》（GB/T36195-2018）的化制机，处理前将病死鸡切割至≤10cm×10cm块状（避免堵塞管道）。设定温度135℃、压力0.3MPa，持续时间≥30分钟（从达到设定温度开始计时）。处理后产物经固液分离，液体部分经污水处理系统达标排放，固体残渣（含蛋白质≥45%）作为有机肥原料，需检测沙门氏菌、大肠杆菌等病原微生物（检测方法依据GB4789.4、GB4789.38），合格后方可出厂。

2.生物发酵处理（适用于小型养殖场）：采用好氧堆肥工艺，将病死鸡与辅料（锯末、稻壳、秸秆粉）按体积比1:3混合（C/N比控制在25-30:1，含水率55%-60%），堆体高度1.5-2米，宽度3-4米。使用专用发酵菌剂（有效活菌数≥2×10?CFU/g），每立方米物料添加500g。每日翻堆1次（上午10点、下午3点各1次），监测堆体温度（第3天应升至55℃以上，持续≥7天）。发酵周期≥21天，结束后检测蛔虫卵死亡率≥95%（GB7959-2012）、粪大肠菌群数≤103MPN/g（GB19379-2012），达标后作为有机肥还田。

3.深埋处理（仅限无化制、发酵条件的紧急情况）：选址需远离居民区（≥1000米）、水源地（≥500米）、交通干道（≥500米），土壤渗透系数≤1×10??cm/s。坑深≥2米（从坑底至地面），坑底铺20cm厚生石灰（CaO含量≥85%）。病死鸡分层码放（每层厚度≤0.5米），层间覆盖10cm厚生石灰，顶部覆盖30cm厚净土后，再铺10cm厚生石灰。填埋后设置警示标识（混凝土桩，标注“无害化填埋区禁止挖掘”），定期巡查（每月1次），3年内禁止在填埋区种植作物或建设建筑物。

4.焚烧处理（仅限疫病爆发期应急使用）：使用蓄热式焚烧炉（燃烧室温度≥850℃，烟气停留时间≥2秒），配套布袋除尘器+活性炭吸附装置（除尘效率≥99%，二噁英排放≤0.1ngTEQ/Nm3）。处理前病死鸡无需切割，单次处理量不超过设备日处理能力的80%。焚烧后残渣（主要成分为氧化钙、磷酸盐）收集后深埋（参照深埋处理要求），焚烧过程需全程录像（保存≥6个月），并记录燃料消耗、温度曲线、处理时间。

三、粪污无害化处理与资源化利