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《营养要均衡》教学设计-2026-2027学年教科版（新教材）小学科学六年级上册

一、学情分析

本节课授课对象为六年级学生，学生在前一课《食物中的营养》中，已经系统认识蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、水六大营养素，能区分不同食物对应的营养类别，具备基础食物营养认知储备。六年级学生处于青春期前期，身体生长发育速度快，对能量、各类营养素需求量大幅提升，但普遍存在明显饮食误区：偏爱油炸、甜食、零食，抵触蔬菜、粗粮，三餐搭配单一，存在挑食、暴饮暴食、不吃早餐等不良习惯。

从思维层面看，学生已具备初步归纳、对比、图表分析能力，能结合生活案例开展简单探究，但容易形成“爱吃=有营养”“