GH_T 1409-2022 草莓冷链流通技术规程.docxVIP

GH/T1409-2022草莓冷链流通技术规程

ICS：55.220

CCS：A87

发布部门：中华全国供销合作总社

发布日期：2022年11月17日

实施日期：2023年05月01日

英文名称：Technicalcodeforcoldchaincirculationofstrawberry

提出与归口：本文件由中华全国供销合作总社提出并归口

起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室、烟台东方果蔬保鲜加工有限公司、济南大学、临沂市农业技术推广中心、山东众成智慧冷链有限公司、山东省果蔬贮藏加工工程技术研究中心

主要起草人：冯建华、魏雯雯、徐新忠、王健、张鑫、崔峰、赵风娟、曹森、李倩、刘世永、张雪梅、王相友

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

1范围

本文件规定了草莓冷链流通的术语和定义、采收与预处理、分级包装、预冷、贮藏、运输、销售、追溯管理及异常处理技术要求。

本文件适用于新鲜草莓采后商品化处理、贮藏、运输、终端销售的全程冷链流通管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文