小麦Glu-A1位点1亚基和Null亚基间品质效应的差异.pdfVIP

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2017-08-22 发布于北京
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小麦Glu-A1位点1亚基和Null亚基间品质效应的差异.pdf

麦类作物学报2013，33(4)：831—834 ofTriticeae Journal Crops 网络出版时间：2013—04—26 网络出版地址：http：／／www．cnki．net／kcms／detail／61．1359．S0949．015．html 小麦GIu-A1位点1亚基和Null亚基问品质效应的差异昝香存，董海滨，王根松，张磊，王会伟，高崇，赵明忠，许为钢 (河南省农业科学院小麦研究所／河南省小麦生物学重点实验室，河南郑州450002) 摘要：为了解小麦Glu—Aj位点1亚基和Null亚基间的品质效应差异，用郑麦9405／郑麦98／／周麦16 配制杂交组合，利用系谱法辅助生化标记连续多代选择后得到纯合的1亚基和Null亚基的近等基因系，并对近等基Igl系1亚基和Null亚基间的面筋特性和粉质特性进行了测定和分析。结果表明，对于面筋指数、形成时间、稳定时间和粉质质量指数，1亚基的贡献明显大于Null亚基，1亚基比Null亚基的面筋指数、形成时间、稳定时间和粉质质量指数分别提高9．79％、68．73％、25．89％和13．99％，成组数据的t测验显示差异达干面筋含量和吸水率，1亚基和Null亚基的贡献无明显差别，成组数据t检验显示差异不显著(0．978、0．654 和0．206)。关键词：小麦；品质；高分子谷蛋白亚基；近等基因系中图分类号：$512．1；$331文献标识码：A 文章编号：1009-1041(2013)04—0831—04 EffectsHMW-GSNulland1atGIu-A1Locuson inWheat of Quality ZAN Lei， Xiang-cun，DONGHai-bing，WANGGen-song，ZHANG WANGHui-wei，GAO Chong，ZHAOMing-zhong，XUWei-gang ResearchInstitute，Henanof (Wheat AcademyAgriculturalScience，KeyLaboratory forWheat ofHenan 450002，China) Biology Province，Zhengzhou，Henan of molecular subunits ofthis istorealizetheeffect Abstract：The study high weightgluten purpose 1at locion lines(NILs)ofHMW—GSNulland1wereob— Nulland Glu-A1 quality．The near-isogenic the method tainedfrom 98／／zhoumail strains(zhengmai9405／zhengmai 6)bypedigree highgeneration andbiochemicalmarkerassistedselectionandwere inthe fieldsofHenanAcade-