生物化学-修志龙-Chapter 0 Preface.pptVIP

主讲人个人简介 修志龙，博士，教授，博士生导师。 1987年毕业于清华大学化工系，1990年获大连理工大学生物化工硕士学位后留校工作，1995-1997年在德国国家生物技术研究中心进修访问两年，2005年和2007年分别到英国牛津大学和德国汉堡工业大学进行一个月和半年的访问研究。 主要从事生物催化转化与分离方面的研究工作，主持完成了3项国家自然科学基金、1项国家“十五”科技攻关项目、1项“863”计划项目，目前参加2个“973”项目，2项“863”计划项目。 在国内外学术期刊上共发表256余篇论文、国际会议论文65篇，申报中国发明专利44项，已有27项授权，获一项辽宁省技术发明二等奖, 主译一部专著《代谢工程的途径分析与优化》，参加一部专著(生物工程下游技术)的编写，主编《生物化学》教材，参加《生物化学工程》教材的编写。 主要研究方向 生物催化与转化 生物分离工程 生物过程与系统工程 探讨话题 生物/生命 尊重生命/敬畏生命/关爱生命 生物伦理 生物安全 生物工程/生物技术 如何度过大学生活？ 怎样学好生物化学？ BiochemistryPreface/Introduction What is Biochemistry? What is a life? What basic properties does a life have? History of Biochemistry Content of Biochemistry Text Effects of water in life .1. What is Chemistry? Chemistry is the science that tries to understand the properties of substances and the changes that substances undergo. 化学的基本知识 化学是一门试图了解物质的性质及其变化的学科，是一门具有中心性、实用性和创造性的学科。 化学揭示了物质世界的统一性： 原子 单质 离子 化合物 化学的分支学科 Inorganic chemistry Organic chemistry Chemistry Analytical chemistry Physical chemistry Biochemistry Application of chemistry in society Daily life: Clothing, food, housing, transportation, daily chemicals Health and pharmaceutical products Environment (pollution preventing) Computer and electronics Petroleum industry Agricultural chemicals 2.What is Biochemistry? 生命是生物化学的研究对象。 研究生命体的化学组成和生命过程中的化学变化。 生命中的化学本质、物质统一性、物质和能量的转化…… 什么是生命？生命科学？ 生物学：微生物学、动物学、植物学、生物化学与分子生物学、细胞生物学 生命科学：生物学、农、林、医、药、交叉学科 生物学是生命科学的基础 生命化学的分支学科 (Bio)-Inorganic chemistry (Bio)-Organic chemistry (Bio)- Analytical chemistry (Bio)-Physical chemistry 化学是生物化学的基础 1) 蛋白质序列测定 2) DNA序列测定（Human Genome Project, HGP） 3) 固相合成与PCR (Polymerization Chain Reaction) （DNA指纹） 4) 分析化学（气相、液相色谱） 生物化学在生命科学与技术中的基础地