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能力本位项目化教学在商务礼仪课程中应用 　　[摘要]伴随着高等职业教育改革的不断深入，高校规模的不断扩大，切实有效地贯彻“能力本位”“项目导向”的教学模式已经越来越受到人们的重视。文章阐述了能力本位项目化教学的内涵及重要性，并对能力本位项目化教学在“商务礼仪”课程中的设计方法和实施过程进行了探讨。 　　[关键词]项目教学法 商务礼仪 课程设计 　　[作者简介]康丽娟（1971- ），女，陕西西安人，西安职业技术学院，讲师，研究方向为公共关系学。（陕西 西安 710077） 　　[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2012）32-0150-02 　　高等职业教育的培养目标是为企业培养能满足一线工作需要的高技能人才及技术应用型的专门人才。这一目标决定了高职院校的教学必须是以培养学生能力为主线，突出行业和职业特色。学生在掌握专业理论知识的同时，重点掌握从事本专业某个岗位或岗位群中实际工作的基本能力和技能，养成良好的职业道德。因此，在完整的教学活动中切实有效地贯彻“能力本位”并以企业工作的操作流程为导向进行课程“项目化教学”的设计越来越受到大家的重视。 　　一、能力本位项目化教学的内涵 　　能力本位项目化教学立足于职业岗位要求，强调以学生动手、动脑，参与实践操作过程作为教学活动的主要内容，打破了传统的、僵化的教师满堂灌的授课方法及教学模式。以专业岗位群所需职业能力的培养为核心，将企业实际工作任务或工作项目作为课程主体内容，并与国家相关的职业资格标准要求进行衔接。将原本生硬死板的课堂教学内容根据实际工作的需要精心设计成一个有趣的情景、一个具体的项目、一个独立的任务，由教师与学生共同参与完成。课程项目化教学是一种“以能力为本位，以教学项目为载体，以学生为主体”的新型教学模式，是传统课堂教学模式的重大变革。 　　二、能力本位项目化教学的重要性 　　高等职业院校的学生素质差别较大，学生普遍存在缺乏学习的主动性、学习目的不明确、基础理论知识不扎实等诸多的现实问题。这些问题已经直接影响到了高职学生的课堂学习效果，对高职教育的可持续发展产生严重的负面影响。但是高职高专学生也有着自身的优势，如活泼好动、动手操作能力较强，头脑灵活、思维敏捷，敢于大胆尝试和探索等。针对高职学生的这些特点，我们在教学活动中应采用灵活多变的教学方式来激发学生的学习热情，鼓励他们积极参与自主学习，鼓励他们大胆尝试与创新。能力本位项目化教学则注重教学情景的设计与学生学习兴趣的培养，教师与学生通过共同实施一个完整的项目工作而进行课堂教学活动。在整个教学活动中以学生为主体，教师作为指导者和评价者对整个项目完成过程进行指导和控制。与传统的教学模式相比，项目化教学具备三个方面的特点：一是教学目标定位准确，课堂教学趣味性高、针对性强。二是教学实施以企业一线的工作形式、工作环节为依据，学生在掌握了理论知识的同时，能动手、动脑参与实践技能训练，整个教学过程注重“学”而非注重“教”。三是反馈及时、评价客观。通过对教学情景任务的分解与实践，达到预期的教学目标，切实提高高等职业院校学生的专业技能水平和实际操作能力。 　　三、“商务礼仪”课程能力本位项目化教学的设计 　　“商务礼仪”课程是一门实践性、交叉性较强的课程。课程开设的目的在于塑造学生良好的个人形象，通过课程的学习和训练，要求学生具备较好的动口、动手、分析问题和解决问题的能力。通过学习，让学生了解商务礼仪的基本原则，熟悉和掌握商务礼仪的基本规范，使学生的仪容、仪表、仪态均能达到职业要求，赢得大家的尊重与赏识。“商务礼仪”课程的整体设计，按照“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体，以职业实践为主线，以商务活动为载体，以一套完整的商务接待流程为行动体系”的总体设计要求，通过任务驱动构建课程项目化教学设计思路。“商务礼仪”课程运用任务驱动法完成项目化课堂教学，教师首先对基础理论知识进行细致的讲解，再依照经典的案例模拟出声情并茂的教学情景，让学生根据教学情景完成各种角色的扮演，通过多种教学手段充分调动学生学习的积极性，让学生主动参与到学习实践中来，使学生既掌握课程理论知识，又熟悉实践操作环境。教学设计强调课堂教学内容与企业工作环节紧密结合，课堂教学情景设计与企业工作环境密切相关。在整个教学实施过程中教师应随时观察学生的操作方法，激发学生的学习兴趣，鼓励学生的创作热情，使学生能够真正成为课堂教学的主要活动者。 　　1.“商务礼仪”课程项目化教学的设计方法。高等职业教育是以提高学生实际操作能力为最终目标的教学模式，课程项目化设计是提高学生操作能力的关键所在，课程设计必须坚持“以能力为本位”，而能力只能通过周而复始的训练获得和提高，课程项目化的载体就是项目和任务。在整个教学活动中，教师可以将教学内容分为项目准