佳禾餐饮娱乐公司洗衣房对各店的要求.docxVIP

佳禾餐饮娱乐公司洗衣房对各店的要求.docx

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
洗衣房对各店的要求 根据公司规定,结合洗衣房、各店的实际情况,特制定以下制度: 一、各店工装送洗时间: 前厅、后厨工作服: 快餐:每周日、三下午14:00—16:00送,周一、四开始洗,周二、六下午取。 菜馆:每周一、四下午14:00—16:00送,周二、五开始洗,周三、日下午取。 酒楼:每周二、五下午14:00—16:00送,周三、六开始洗,周四、日下午取。 总体要求: 各店前厅和后厨要根据实际的定岗定编人数上交工作服数量(每人1件),若送交的工作服数量多于实际人数,凡每多1件给予店经理或厨师长10元处罚。 二、对各店洗涤物品的要求: 酒楼方面: 桌布里不允许包垃圾(特别是牙签)。 桌布不允许有第二次污染(有脚印、在地面拖擦的痕迹)。 布草包必须每天晾干,不能污染桌布。 不允许用香巾当抹布。 取布草的员工,必须对烫好的衣服取走时要保持平整。 不允许私自到洗衣房取自己的工作服。 送洗的桌布、桌裙、口布不能有发霉的现象。 厨师衣服不允许用别针当作扣子。 菜馆方面: 送洗的衣服要要统一上交,个人来送的拒收。 取工作服时要保持衣物平整干净(以前有不平整和衣物掉在地上弄脏的现象)。 大巾不应该当抹布,否则一次性洗不干净。 工作服口袋不能装牙签等杂物。 快餐方面: 后厨的工作服太脏,应注意第二次污染的问题。 送洗的衣物时间上要统一上交。 取工作服时要保持衣物的平整、干净。 大巾不能当抹布。 工作服口袋不能装牙签等杂物。 前厅工作服裤子太杂,想法统一,因杂色不能混洗,数量少不能洗。 不按规定的时间送洗的衣物拒收。 不常洗的物品及工作服丢失的规定: 对各店不经常洗的物品(如窗帘等),在节日期间不要送洗,可安排在节前或节后送洗。 以前各店都有丢失工作服的现象,各店在送洗时,洗衣房人员要当场点清数量,数量相符后,送洗人必须签字。在取工作服时,领取人要当场点清数量确定无误后签字,若在搬运过程中丢失,洗衣房不负任何责任。

文档评论(0)

。。 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档