【食品生产加工技术】休闲食品未来的发展方向.docxVIP

PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】休闲食品未来的发展方向 ? ? 对于休闲食品来讲，如今人们已不单单停留在吃的表面，而是要让吃变得更加健康、更加休闲。在这样的饮食理念下，休闲食品受到了飞速的发展，根据现在的发展趋势和人们的消费需求，休闲食品将在接下来会呈现怎样的特点呢？ ? 随着同质化的趣味路径在休闲食品行业的普遍应用，休闲食品行业逐渐进入了成熟期。从2008年开始，休闲食品的总量供给趋向饱和，行业进入了包装化、品牌化发展时期，这个时期销售金额的增长主要体现在包装化、品牌形象化、连锁专营化等所带来的休闲食品价值的提升。中小休闲食品企业要想在激烈的行业竞争中生存、并发