如何做好一名酒店仓库管理员.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 如何做好一名酒店仓库管理员 我从事服务行业整整二十七个年头，早已把开元当成了家，把酒店当成了自己的“孩子”，看着它长大，看着它变化，我感到很自豪。现在我要退休了，我只期望把自己所积累的一些经验教给年轻人，让他们更快地适应工作，更好地为酒店服务。  我始终觉得良好的心态才是做好工作的首要条件。仓库管理员这个岗位在酒店中属于后台工作人员，却管理着企业的各类物资，物资占着企业流淌资产的很大比重。假如不能保证正确的进货和库存掌握及发货，会导致管理费用的增加，服务质量也会难以得到保证，从而影响酒店的日常运作。酒店人才越来越年轻化，面对繁琐的工作，简单产生浮躁，但“热爱”二字，是踏实工作的前提，也是做好一件事的最大动力。  有了好的心态，还要有好的方法。做好仓管工作，要求每一位仓管工作人员熟识酒店产品所需用的材料，虽然靠记忆和常规的方法可以应付，但酒店的仓管及验收是复杂而繁琐的，每天要与厨房的原材料，餐厅的酒水，房务的消耗品，设备的修理配件，各种收发的数字电脑做账打交道。假如仅靠记忆难免会有些吃力，也简单出错。为了确保仓库作业效率，我们可以对仓库的库位进行科学的编码，划分区域，并建立相应的电子表格，这样合理的规划，可以使工作效率大大提高。比如，我个人比较习惯按用途划分区域。大家在实际工作中也可以渐渐摸索，找出最适合自己的科学管理