《有营养的蔬菜》教学设计教学目标.docVIP

小班健康领域：《有营养的蔬菜》 活动目标：1.让幼儿进一步理解各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用，并明白爱吃各种蔬菜，有益于身体健康。 ?2．培养幼儿每一天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。 ?3．初步了解各种蔬菜吃的部位，以及各种蔬菜的不同营养。 活动准备：1芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜图片 ?2.丰富词汇：维生素。 一、开始部分： ?1.谈话 教师引导幼儿观察蔬菜，提问：“你们都理解它们吗，吃过它吗” ??2、请幼儿并说出蔬菜的名称、颜色、形状。 二、基本部分： ?1.找一找。分别找一找蔬菜的哪个部位能够吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎叶。 ??2.与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法：明白蔬菜能够炒、凉拌、做汤，包饺子、有的还能够像水果一样生吃，但务必洗净。 ??3、理解各种蔬菜，启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用：“人为什么要吃蔬菜不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”(鼻出血、口角溃烂等） “蔬菜有哪些营养””引导幼儿自由讨论。 分别出示各种蔬菜图片，初步了解其丰富营养 师：这是菠菜，长得什么样貌呀有绿色的叶子，红色的根，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜有什么营养菠菜里内含维生素，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡， 那是因为身体里缺少了维生素，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们明白还有哪些蔬菜里内含维生素吗青椒、南瓜、油菜里也内含维生素，还有一种蔬菜里面内含维生素， 你明白是什么菜吗请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马十分愿吃。对是胡萝卜。 师：你们看，这是什么菜西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜西红柿里也有很多的营养，像Vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。蔬菜里面还内含超多的纤维素，能够帮忙我们消化，防止大便干硬。 教师小结：蔬菜对身体有好处，不同颜色的蔬菜营养不一样，绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。我们就应天天吃蔬菜，吃各种各样的蔬菜，多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜 ?三、延伸活动：让幼儿给各种蔬菜涂色 四、活动反思：幼儿通过参与活动，知道了蔬菜的种类很多，还知道不同的蔬菜有不同的颜色和味道，从小要养成多吃蔬菜的习惯，不过在活动中还有很多不足之处，比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜，不过还说上好原因，可能因为孩子还小，但多数幼儿能大胆地说、想和做，这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼，培养他们的口语表 达水平，通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。 孩子们也都很喜欢吃蔬菜了。