幼儿园小班教案《香香的烧饼》含反思.docVIP

幼儿园小班教课设计《香香的烧饼》含反省 小班教课设计《香香的烧饼》含反省合用于小班的主题教课活动中间，让幼儿体验自己着手制作的快乐，初步萌生对家乡的热爱之情，认识登封的特产烧饼，试试运用团聚、压扁的方法制作烧饼，发展幼儿的着手能力，快来看看幼儿园小班《香香的烧饼》含反省教课设计吧。 活动目标： 1、认识登封的特产烧饼，试试运用团聚、压扁的方法制作烧饼。 2、体验自己着手制作的快乐，初步萌生对家乡的热爱之情。 3、发展幼儿的着手能力。 4、使小朋友们感觉快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。 教课要点、难点 活动要点：认识登封的特产烧饼，试试运用团聚、压扁的方法制作烧饼。 活动难点：初步萌生对家乡的热爱之情。 活动准备 活动准备：制作烧饼的录像；单面烧饼双面烧饼各五个；橡皮泥每幼儿一桶；牙签若干；小盘十个；轻音乐 活动过程： 一、认识登封的特产烧饼，激发兴趣——出示神奇礼品，请小朋友闻一闻猜一猜是什么？——出示神奇礼品“烧饼”，指引烧饼是登封的特产， 初步萌生爱家乡的感情。 二、察看认识烧饼的特色 ——发问：香香的烧饼是什么样子的？ ——幼儿分组察看、品味。 ——小结：烧饼像车轮子同样圆圆的、厚厚的、扁扁 的，它的表面上还有许很多多的小芝麻，吃起来香香的。 三、认识烧饼的制作过程 ——观看烧饼制作的录像 ——幼儿议论烧饼的制作步骤 ——小结：烧饼的制作过程。 四、幼儿自制烧饼，体验自己着手制作的快乐五、作品赏识，结束。 教课反省 1、在备课过程中我们是采纳集体备课的形式，语言组教师集体教研本节活动并依据本班孩子的特色商议出最后活动方案，而后开始展开活动，等第一位教师展开完活动以后，依据活动中出现的问题进行再次商议，而后在进行活动，争取活动的有效展开。 2、对活动过程的反省： 本节活动我们依照大纲的精神，联合我们登封的本地资源和小班孩子的年纪特色，为孩子们创建了动脑思虑、专心察看、踊跃议论、着手制作的气氛和环境，使孩子们在活动中的主体地位真实得以表现。活动中当我看到孩子们观看视频时全神贯注的模样和自己制作烧饼时的专注，我被孩子们的求知欲念感人了，这或许是兴趣所致，因我们认识孩子所思所想从孩子的觉度出发设计了此活动，因此孩子乐在此中、学在此中。 3、本节活动对目标的达成特别好，但不足之处在于让幼儿制作小小的芝麻仿佛在制作的过程中演变为了该活动的难点。 4、改良方法：应当在活动以前先浸透芝麻的制作方法，而后在展开此次活动。 小百科：烧饼，属普通化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等 多个花式。