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一例奶牛瘤胃酸中毒的诊治 2011年8月26日，商丘奶牛场向超过97名牛奶生产甜玉米芯（带玉米），导致每天食用大量玉米。第二天早上，31头牛死了。22头奶牛出现腹泻、哮喘、牙齿、肿瘤胃肿胀等临床症状。其他牛的症状不明显。治疗后恢复。根据患牛临床表现、实验室检查、病理变化和日粮分析, 确诊为瘤胃酸中毒。 1 临床症状 1.1 刑神沉郁,案外感 对31头发病严重的病牛进行临床检查, 可见食欲均废绝, 反刍停止, 站立不安, 后腿踢腹等症状。部分病牛精神沉郁, 步态不稳, 四肢僵硬, 角弓反张, 食欲废绝, 反刍减少, 流出大量泡沫状涎水, 眼结膜潮红、充血, 瞳孔散大。体温和呼吸接近正常, 少尿甚至无尿。触诊发现瘤胃坚实, 瘤胃蠕动减弱甚至停止, 腹围膨胀, 皮肤干燥、弹性减退, 表现出严重脱水症状。由于病情较重, 经治疗无效, 3天内先后死亡31头牛。 1.2 病牛为病牛,一般为卧地 对22头病牛进行临床检查, 可见食欲大减乃至废绝, 反应迟钝, 精神沉郁, 站立时两前肢呈交叉状, 呻吟、磨牙、空嚼, 口吐白沫等症状。病牛步态不稳, 行走无力, 喜欢卧地。常伴有腹痛症状, 奶牛拉稀, 粪便中夹带大量未消化的玉米颗粒和粗纤维, 牛粪稀烂呈糊状, 有时有些油光状, 尿液减少, 脉搏增加, 呼吸减慢, 可视黏膜潮红, 腹围紧缩, 腹壁中等程度紧张, 伴发脱水症状。奶牛泌乳量、乳脂率和乳蛋白含量均下降。 2 血清内毒素1.2%检测结果 抽取病牛血样和尿样进行实验室检验, 可见血液浓稠, 血色暗红, 血液中乳酸含量升高, 血液碱储降低, 血清内毒素检验呈阳性。瘤胃液pH值降低至4.2~6.3, 乳酸含量比正常值 (10~30mg/100mL) 升高5.2倍以上。尿液pH值降低至5.1~5.7, 酮体反应呈阳性。 3 饲料颗粒的制备 对病死牛进行剖检, 发现消化道广泛充血、出血, 瘤胃浆膜面淤血, 瘤胃、瓣胃和真胃黏膜上皮水肿、出血。瘤胃内容物酸臭, 有未消化的饲料颗粒。肝肾均见水肿, 肝脏有出血。 4 病因分析 4.1 玉米甜玉米芯的检测 该牛场按奶牛的产奶阶段分群管理, 先粗后精分开饲喂日粮, 中后期产奶牛群平均产奶量10kg, 乳脂率2.95%, 乳蛋白率3.20%。日粮平均每日饲喂玉米青贮10kg、麦秸4kg、混合精料8.5kg。其中混合精料组成比例为玉米54%、豆粕19%、棉粕13%、麸皮6%、DDGS3%、预混料5%。由于管理疏忽, 工作人员将额外收购的一车甜玉米芯 (带20%的玉米粒) 全部卸载到了该牛舍。经饲料分析得知, 甜玉米芯上20%的残留玉米粒造成日粮中结构性碳水化合物比例严重超标, 是导致这次事故的主要原因。 4.2 提高牛奶生产性能 创造良好的生产环境, 进行科学合理的饲喂, 才能保证奶牛发挥良好的生产性能。该牛场由于饲养管理不当, 员工责任心不强, 导致奶牛日粮饲喂不合理, 引发此次酸中毒事件, 损失惨重。 4.3 瘤胃微生物菌群变化 反刍动物采食过多极易发酵的碳水化合物后, 经微生物作用释放出大量葡萄糖, 致使葡萄糖浓度急剧升高, 从而导致瘤胃微生物快速增长, VFA浓度升高, pH值迅速下降。当pH值下降到5.5以下时, 唾液分泌和瘤胃蠕动受到抑制, 瘤胃微生物菌群发生变化 大量碳水化合物饲料进入瘤胃造成pH值下降, 还会导致大量革兰氏阴性菌死亡崩解, 形成组胺、尸胺等有毒物质;并且随着革兰氏阴性菌的减少和革兰氏阳性菌的增加, 瘤胃内游离内毒素浓度升高, 会加剧瘤胃酸中毒, 损害动物的肝脏和神经系统, 出现严重的中毒性前胃炎、神经症状、蹄叶炎或肠胃炎等 5 溶酶h值h 可以采用以下治疗方法: (1) 以1%碳酸氢钠用胃管反复导胃、洗胃, 将瘤胃内容物清洗排出, 直至瘤胃液pH值呈中性为止。 (2) 静脉注射碳酸氢钠注射液1 000~1 500mL/12h、葡萄糖生理盐水3 000~4 000mL进行补液。 (3) 静脉注射10%葡萄糖酸钙注射液500~600mL。为预防继发感染, 一次静脉注射庆大霉素100万IU, 每天2次。 (4) 为了促进瘤胃消化, 病牛每日饲喂酵母培养物1 000g。 6 日粮精粗比例的控制 防治瘤胃酸中毒对奶牛养殖业具有重要的实际意义。因此, 在奶牛饲养管理中, 须坚持合理的饲养制度, 合理搭配日粮精粗比例, 适当降低精料中玉米的比例, 添加酵母培养物、瘤胃缓冲剂, 更改饲料时要逐渐过渡, 以使瘤胃内微生物区系逐渐适应, 从而预防本病的发生。