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克氏原螯虾综合种养模式的探索
自20世纪30年代引入中国以来,它已在江苏省、湖北省、安徽省、江西省等20多个省市广泛分布。特别是江苏省和长江下游和淮河流域。这是中国科西嘉岛原虾的主要产区。目前, 克氏原螯虾养殖业已成为我国水产养殖业发展最为迅速、最具特色、最具潜力的品种。近年来, 由于粮食价格下跌, 供给侧结构的调整和政策的放开, 群众对稻田养殖的热情十分高涨, 稻田种养模式通常比单一种植每亩的效益要增加1 500~2 000元, 极大地调动了农民的积极性, 从目前的发展趋势看, 2018年全省稻田种养面积已超过667×10
目前, 稻虾综合种养逐大多数采用的是稻虾连作的模式, 存在问题主要有5个方面:一是早春温度低, 小龙虾生长缓慢;二是自繁苗种, 较难有效、准确控制存塘虾的数量;三是产量不稳定、商品虾规格小, 效益偏低;四是水稻收割前放养亲虾易出现亲本虾死亡;五是4月下旬后易发生病害。也有采用春季放养苗种养殖的, 同样存在5个方面问题:一是早期因气温低, 苗种捕捞难度大;二是一次性完成苗种放养有难度;三是饲料品质和投饲量不足影响商品虾规格;四是早期水温低, 肥水有难度;五是商品虾集中上市时价格较低。
该试验通过诱导克氏原螯虾提前繁育, 在10月底至11月初, 批量性生产出规格200尾/kg左右的苗种, 改春季放养为秋季放苗, 解决以上所涉及的问题, 现将试验结果总结如下。
1 材料和方法
1.1 试验地点
试验地点位于扬州市高邮市龙虬镇亿德家庭农场。
1.2 试验的开口条件
试验塘口原为螃蟹养殖池, 面积10×667 m
1.3 幼苗的繁殖
苗种来源于该地藕塘, 规格160尾/kg左右, 放养时间为3月10日—3月20日, 放养密度8 000尾/667 m
1.4 饲料及投喂量
日投喂2次, 7:00之前, 17:00之后。饲料品种为蛋白含量43%的罗氏沼虾料, 每次投喂量以投喂后2 h稍有剩余为准, 并随天气、水温、摄食情况及时做出调整。
1.5 加、换水维护
苗种放养后每5 d加水1次, 每次加水10 cm左右, 至6月底加至最高水位, 以后每15 d换水1次, 每次换水10 cm左右, 遇特殊情况, 及时进行加或换水。同时, 严格按照养虾规定, 开关微孔增氧设施。
1.6 生物制剂投喂
整个试验过程中, 共投喂功能性饲料 (中草药饲料) 4次, 每次连续投喂5 d, 次与次间隔20 d;共使用生物制剂3次, 每次间隔30天。由于水质调节较好, 整个试验周期内没有发生病害。
1.7 捕捞规格控制
4月10日开始捕捞商品虾, 通过地笼笼稍的网眼大小控制捕捞规格, 捕大留小, 进入地笼的虾一律不回池。为了为后期秋苗繁殖留足亲本, 至5月1日停止捕捞。剩余的存塘虾, 继续按常规饲养管理进行。
1.8 晒塘,移植水草
9月8日开始抽水, 9月11日池塘抽干, 进行晒塘, 晒塘时间为一周, 9月18日进少量水, 移植水草, 3 d时间后使池塘迅速达到最高水位, 迫使克氏原螯虾出穴, 随后进行正常的饲养管理。
2 结果与讨论
2.1 捕捞苗种时间
4月10日至5月1日共捕捞商品虾1 320 kg, 11月1日开始捕捞苗种, 至11月20日结束 (水温降低, 捕捞量变少) , 每667 m
2.2 提高养殖效益的措施
通过投喂高质量饵料 (粗蛋白含量40左右) , 促使克氏原螯虾快速积累营养物质, 从而达到让性腺快速发育的目的, 再通过环境胁迫 (干池晒塘) , 迫使克氏原螯虾提前繁育, 该方式是可行的, 对提高克氏原螯虾养殖效益具有重大意义。
通过春季放养苗种进行常规养殖, 捕捞部分商品虾上市, 留足繁殖用亲本虾的方式进行生产, 既不影响克氏原螯虾的养殖, 同时又不影响苗种繁育, 做到一池二用, 效果十分显著。
该次试验采用9月上中旬干池晒塘, 对克氏原螯虾进行环境胁迫, 11月上旬就可收获规格220尾/kg的克氏原螯虾苗种, 但到11月中下旬, 随着气温的下降, 苗种捕捞存在一定的问题, 是否可以适当提前干池对克氏原螯虾进行环境胁迫, 争取在10月下旬就可收获规格200尾/kg左右的克氏原螯虾苗种, 延长苗种的捕捞期, 值得继续研究、试验。
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