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产业链工厂化背景下的侗族村寨旅游发展研究民族村寨乡村旅游开发与社区参与研究以黔东南苗族侗族自治州肇兴侗寨为例
185年,墨菲(pemirmurphy)在其《旅游:社区方法》一书中提出“社区参与旅游”,强调了旅游业对社区的影响和社区旅游业对社区的反应。社区方法是将旅游目的地居民作为旅游计划的重要影响因素和规划内容的一部分。自1997年6月世界旅游组织、世界旅游理事会与地球理事会联合颁布《关于旅游业的21世纪议程》以来,社区居民对旅游开发与管理的参与引起了我国实业界和学术界的高度关注。民族村寨乡村旅游开发与社区参与已成为国内旅游理论研究与实践的热点问题。以黎平肇兴侗寨为代表的民族村寨,其乡村旅游开发已形成较好的基础,旅游发展势头良好,在社区参与旅游方面的现状与问题方面独具典型性,值得研究。
笔者以旅游学、社会学等为理论依据,从社区参与旅游发展的基本理论出发,设计了针对民族村寨乡村旅游开发与社区参与的相关调查问卷,从2010年7月31日~8月3日,在肇兴侗寨对当地居民进行实地调查。共发放问卷82份,回收77份,回收率为93.90%,其中有效问卷72份。调查内容包括肇兴侗寨乡村旅游开发和社区参与乡村旅游的现状;旅游开发与社区参与旅游状况;对肇兴侗寨社区成员的背景,乡村旅游发展对当地社区经济、环境、社会的影响,以及社区居民参与乡村旅游的态度等状况进行了调查与分析。
1 研究领域的总结
1.1 肇兴反建时,肇兴乡村旅游产业发展现状
肇兴侗寨位于贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县,是全国最大的侗族村寨之一,始建于南宋正隆五年(1160年),距今有840多年的历史。肇兴侗寨距县城71 km,寨子四面环山,建于山中盆地,一条小河穿寨而过。寨中房屋为干栏式吊脚楼,鳞次栉比,错落有致,全部用杉木建造,硬山顶覆小青瓦,古朴实用,占地18万m2。肇兴侗寨现有住户795余户,人口3 795人,历史悠久、人丁兴旺。 肇兴侗寨全为陆姓侗族,分为五大房族,分居5个自然片区,当地称之为“团”,即“仁”“义”“礼”“智”“信”5团。以肇兴侗寨为中心的肇兴景区辐射周边8个侗寨(堂安、厦格、厦格上、己伦、己堂、己堂上、登江、上地坪)和1座圣山(萨岁山),构成约31 km2的侗族文化旅游区。
因侗族文化底蕴深厚,1993年贵州省文化厅将肇兴命名为“鼓楼文化艺术之乡”;2001年肇兴侗寨鼓楼群被列入“大世界基尼斯之最”;2005年10月,肇兴侗寨在《中国国家地理》“选民中国”活动中被评为中国最美的六大乡村古镇之一;2007年美国《国家地理·旅行者》和中国国家旅游局《时尚旅游》把肇兴侗寨评为全球33个最具诱惑力的旅游目的地之一;2007年6月肇兴侗寨被国家建设部、国家文物局评为第三批中国历史文化名城。
1.2 肇兴反旧最大规模对外旅游开发
肇兴的旅游业发展于20世纪80年代初,得益于广西桂林旅游市场的火爆。大批游客涌向桂林的同时,其中很小部分游客,主要是学者、专家、摄影爱好者等,他们为寻幽访古、考察、采风、摄影等,打着背包徒步从桂林经广西三江县进入贵州腹地黎平,而肇兴是必经之地。 1993年法国国家电视台来肇兴采访后,肇兴侗寨在海外引起更大的轰动,国外游客增多,一度成为贵州省各大景区景点国外游客之最。 肇兴侗寨旅游开发前,人均收入为1 250元。目前旅游经营户共有500户,占全村总户数的8.0%。2009年旅游接待量63 263人次,其中国外游客897人次,旅游总收入341.52万元,纯收入300.00万元,旅游总收入占全村总产值的20.0%,旅游经营户均总收入30 000元,旅游经营户均纯收入20 000元,户均总收入占全村旅游收入的27.7%,人均旅游纯收入800元。
2 旅游企业与基层社会旅游资源的开发与合作
从社区参与旅游的角度看,肇兴侗寨社区居民的旅游参与主要体现在参与旅游决策与管理、民居接待与餐饮服务、集体接待表演、民族工艺品的制作与销售、村寨旅游资源与环境保护等方面。
目前肇兴直接参与旅游经营和旅游服务的群众有194户519人。其中从事餐饮服务的有28户53人,从事民居接待的有33户151人,从事旅游工艺品加工和销售的有18户47人,从事照相等其他相关服务的有5户18人,从事旅游接待性服务的有110户250人。
2.1 群众来源及服务
肇兴侗寨的旅游活动由政府、公司、群众3方决定,采取了“政府+公司+群众=旅游发展协会”的开发模式。政府进行规范管理,公司进行投资开发及产品设计,群众参与接待,共同组成旅游发展协会,履行综合开发职能。旅游发展的各种决策均由3方共同商讨决定。群众由村民代表以及“寨老”组成。
2003年贵阳世纪风华公司在与政府和村民签订开发协议后进驻肇兴进行旅游开发。公司的进入为肇兴旅游业的发展提供了一支专业化的管理队伍,提高了当地旅游业的服务水平,
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