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- 2024-03-24 发布于四川
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- | 2024-02-08 颁布
- | 2025-02-08 实施
GB
中华人民共和国国家标准
GB4806.15-2024
食品安全国家标准
食品接触材料及制品用黠合剂
2024-02-08发布2025-02-08实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会唱舍
国家市场监督管理总局GX.I(J
GB4806.15-2024
食晶安全国家标准
食品接触材料及制晶用黠舍剂
1范围
本标准适用于食品接触材料及制品用秸合剂。
2术语和定义
2.1食晶接触材料及制晶用霸合’l
食品接触材料及制品中,通过物理或化学方式产生胶接作用的,直接或间接与食品接触的材料。
3产晶分类
根据是否与食品直接接触,食品接触材料及制品用秸合剂可分为两类g
直接接触食品用秸合剂.用于食品接触材料及制品的食品接触面,预期直接与食品接触的秸
合剂.
一一间接接触食品用秸合剂z用于食品接触材料及制品的非食品接触面,预期不与食品直接接触,
但其成分可能转移到食品中的教合剂。
4基本要求
4.1食品接触材料及制品用宿舍剂应符合GB4806.1的规定。
4.2食品接触材料及制品用秸合剂生产企业应通过配方设计、原料选择、生产过程控制、产品信息传递
等方式控制教合剂产品的安全风险。
4.3食品接触材料及制品用秸合剂使用企业应通过接缝和边缘等包装设计、增加有效阻隔层、固化过
程控制、产品信息传递等方式控制来源于就舍剂的安全风险;在达到预期效果的情况下应尽可能减少载
合剂的使用量和残留量.
5技术要求
5.1原料要求
5.1.1直接接触食品用和合剂基础原料的使用应符合附录A及相关公告的要求。间接接触食品用带
合剂基础原料的使用应符合附录A、附录B及相关公告的要求。
5.1.2食品接触材料及制品用教合剂添加剂的使用应符合GB9685及相关公告的要求.直接接触食
品用秸合剂所使用的添加剂也可用于间接接触食品用希合剂。
1
GB4806.15-2024
5.2感冒要求
直接接触食品用秸合剂层的感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目要求
感官色泽正常,无异臭、不洁物等
漫泡液|迁移试验所得寝泡液无着色、挥浊、沉淀、异臭等感官性能的劣变
5.3理化指标
5.3.1通用理化指标
幸自合剂层的通用理化指标应符合表2的规定。
表2通用理化指标
项目指标检测方法
总迁移量'/(mg/dm)运三10GB31604.8
高锺酸梆消耗量•/(mg/kg)
GB31604.2
水(60℃,2h)骂王10
重金属(以Pb计沪/(mg/kg)
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