重庆市大学城高中英语 Unit 5 Enjoying food Reading教案 重庆大学版必修2.docxVIP

重庆市大学城高中英语Unit5EnjoyingfoodReading教案重庆大学版必修2

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：高中英语Unit5EnjoyingfoodReading

2.教学年级和班级：重庆大学城高中英语必修2

3.授课时间：2课时（每课时45分钟）

4.教学时数：2课时

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的英语学科核心素养，主要包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。

1.语言能力：通过阅读和讨论关于美食的文章，学生将提高他们的词汇量、语法理解和口语表达能力。他们将学习如何描述食物的味道、外观和烹饪方法，以及如何表达喜好和推荐。

2.文化意识：学生将通过学习不同文化的美食和饮食习俗，增强对文化多样性的认识和尊重。他们将了解不同文化背景下人们对食物的观念和食物在文化中的作用。

3.思维品质：通过分析文章结构和作者的观点，学生将提高他们的批判性思维能力。他们将学会如何评估不同的美食观点，形成自己的见解，并能够支持自己的观点。

4.学习能力：学生将通过自主阅读、合作讨论和参与课堂活动，提高他们的自主学习能力和合作能力。他们将学会如何利用资源获取信息，如何与他人交流和分享观点。

教学难点与重点

1.教学重点：

本节课的核心内容是让学生通过阅读文章了解美食文化，提高他们的语言能力和文化意识。具体重点如下：

（1）语言能力的提升：学生需要掌握与美食相关的词汇和表达方式，如描述食物的味道、外观和烹饪方法等。同时，他们还需要学会如何表达喜好和推荐，以及如何在口语表达中运用所学知识。

（2）文化意识的培养：学生需要了解不同文化的美食和饮食习俗，认识到文化多样性，并学会尊重和欣赏不同的文化背景。

（3）思维品质的锻炼：学生需要通过分析文章结构和作者观点，提高批判性思维能力，学会评估不同的美食观点，形成自己的见解。

（4）学习能力的提升：学生需要学会如何自主阅读、合作讨论和参与课堂活动，提高自主学习和合作能力。

2.教学难点：

在本节课中，学生可能会遇到以下难点：

（1）新词汇的掌握：文章中涉及大量与美食相关的专业词汇和表达，学生可能对这些词汇不熟悉，影响理解文章内容。

（2）文化背景的理解：学生可能对文章中提到的不同文化的美食和饮食习俗了解不多，难以理解文章深层含义。

（3）批判性思维的培养：学生可能不习惯于分析文章结构和作者观点，难以提出自己的见解和评价。

（4）口语表达的准确性：学生在口语表达中可能难以准确运用所学知识，导致表达不清晰、不连贯。

针对以上难点，教师需要采取有效的教学方法帮助学生突破难点，如通过提前发放词汇表、介绍文化背景知识、引导课堂讨论等手段，让学生在轻松愉快的氛围中掌握知识，提高能力。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《重庆大学版高中英语必修2》教材，以便于学生跟随教学进度进行学习和复习。

2.辅助材料：

a.收集各种美食的图片、视频和新闻报道，以丰富学生对美食的了解和兴趣。

b.准备与美食文化相关的图表和资料，如不同国家的饮食习惯、美食特色等，以便于学生在课堂上进行分析和讨论。

c.准备一些美食的制作过程视频，让学生更直观地了解美食的制作方法，如中餐、西餐和日餐等。

3.实验器材：

a.准备一些简单的烹饪器材，如锅、碗、碟等，以便于学生在课堂上进行美食制作实验。

b.准备各种食材，如面粉、肉类、蔬菜等，让学生亲自动手制作美食，增强他们对美食的兴趣和体验。

c.确保实验器材的完整性和安全性，对学生在实验过程中的操作进行指导和监督，防止意外发生。

4.教室布置：

a.根据教学需要，将教室座位按照小组讨论的形式进行布置，以便于学生进行合作学习和讨论。

b.在教室内设置一个实验操作区，让学生在进行美食制作实验时能够有足够的空间进行操作。

c.在教室内挂一些与美食相关的图片和海报，营造一个轻松愉悦的学习氛围，激发学生的学习兴趣和热情。

教学流程

一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《Enjoyingfood》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们最喜欢的美食是什么？”（举例说明）这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索美食的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解美食的基本概念。美食是具有独特风味、外观和文化的食物。它能够带给人们愉悦的味觉体验，同时也是一种文化传承的载体。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了美食在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题