5.4.5.2 人类对细菌和真菌的其他利用教学设计-2023-2024学年人教版生物八年级上册.docxVIP

5.4.5.2人类对细菌和真菌的其他利用教学设计-2023-2024学年人教版生物八年级上册

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教学内容分析

本节课的主要教学内容为人教版生物八年级上册第5章第4节第5点“人类对细菌和真菌的其他利用”。具体包括以下几个方面：

1.细菌和真菌在食品制作中的应用，如发酵面包、酸奶等。

2.细菌和真菌在药物制作中的应用，如抗生素的发现和生产。

3.细菌和真菌在环境保护中的应用，如生物降解塑料、污水处理等。

教学内容与学生已有知识的联系：

学生在之前的学习中已经掌握了细菌和真菌的基本特征、分类及生活习性。本节课将在这个基础上，引导学生了解细菌和真菌在实际生活中的重要作用，以及人类如何利用这些微生物来实现某些特定功能。这有助于学生建立“生物与生活”的知识体系，培养他们运用生物学知识解决实际问题的能力。

核心素养目标

本节课的核心素养目标为：

1.生命观念：使学生理解细菌和真菌在自然界中的作用，以及它们与人类生活的关系，形成生物与环境相互影响的生命观念。

2.科学思维：培养学生分析细菌和真菌在食品制作、药物研发和环境保护等方面的应用，提升学生的科学思维能力。

3.科学探究：通过小组讨论、实验等方式，培养学生的团队合作精神和科学探究能力。

4.社会责任：引导学生关注微生物技术在实际生活中的应用，理解科学对社会发展的作用，提高学生运用生物知识解决实际问题的能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了的相关知识：学生在之前的生物课程中，已经学习了细菌和真菌的基本特征、分类、生活习性以及它们在自然界中的作用。此外，学生还了解到了微生物在食品制作、药物研发和环境保护等方面的应用。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：根据对学生的观察和了解，大部分学生对生活中的生物学现象具有较强的兴趣，尤其是与日常生活密切相关的知识。学生在学习能力上，具备一定的自主学习、合作探究的能力，但在解决实际问题的过程中，部分学生可能会遇到难以将理论知识运用到实际问题中的困难。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在学习本节课的过程中，学生可能会遇到以下困难和挑战：

（1）对于细菌和真菌在实际生活中的应用，部分学生可能难以理解其背后的生物学原理。

（2）在探讨微生物技术在食品制作、药物研发和环境保护等方面的应用时，学生可能难以将理论知识与实际问题联系起来。

（3）部分学生在实验操作和小组讨论中，可能存在合作意识不强、沟通不畅等问题。

针对以上困难和挑战，教师应在教学中注重引导学生将理论知识与实际生活相结合，通过举例、实验等方式，帮助学生更好地理解细菌和真菌在实际生活中的重要作用。同时，教师还需关注学生的个体差异，给予不同学习风格的学生适当的指导和支持，提高他们的学习效果。

教学方法与策略

1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：

针对本节课的内容，将采用讲授、案例研究和项目导向学习等教学方法。讲授法用于向学生传授细菌和真菌在实际生活中的应用知识；案例研究则使学生更好地理解微生物技术在食品制作、药物研发和环境保护等方面的具体应用；项目导向学习则鼓励学生通过自主探究、实验等方式，深入研究细菌和真菌在其他利用方面的实际问题。

2.设计具体的教学活动：

（1）角色扮演：学生分组扮演细菌和真菌，通过模拟它们在实际生活中的作用，增强学生对知识的理解。

（2）实验：安排实验环节，如制作酸奶、观察细菌和真菌的分离与纯化等，使学生在实践中掌握知识。

（3）游戏：设计相关知识问答游戏，激发学生的学习兴趣，巩固所学知识。

（4）小组讨论：组织学生针对细菌和真菌在实际生活中的应用进行小组讨论，培养学生的合作精神和科学探究能力。

3.确定教学媒体和资源的使用：

（1）PPT：制作精美、内容丰富的PPT，用于展示细菌和真菌在实际生活中的应用实例，以及微生物技术的原理和过程。

（2）视频：播放与细菌和真菌应用相关的视频，如发酵面包的制作过程、抗生素的研发等，帮助学生更直观地了解知识。

（3）在线工具：利用互联网资源，为学生提供在线学习工具，如互动问答、实验模拟等，提高学生的学习效果。

（4）实物模型：展示细菌和真菌的实物模型，帮助学生更好地理解其形态特征。

（5）教材和辅助资料：人教版生物八年级上册教材、相关学术文章、科普书籍等，为学生提供丰富的学习资源。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对“人类对细菌和真菌的其他利用”的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道细菌和真菌在生活中的其他利用吗？它们与我们的健康和社会有何关系？”

展示一些关于细菌和真菌应用的图片或视频片段，如发酵面包的制作过程、抗生素的研发等，让学生初步感受微生物的魅力或特点。

简短介绍细菌和真菌的基本概念和重要性，为接下来的学习打