高职分子生物学操作课程改革实践.pdfVIP

课程改革与教材建设 卫生职业教育 Vo1．34 2016No．17 高职分子生物学操作课程改革实践 余永红，马建荣，方春生 (广东食品药品职业学院，广东 广州 510520) 摘 要：针对广东食品药品职业学院中澳生物制药技术专业，借鉴澳大利亚TAFE(TechnicalAndFurtherEducation)职教体 系，对分子生物学操作课程进行改革实践，采用新的教学模式，合理选择教学内容，改进教学方法，取得良好教学效果。 关键词：高职；分子生物学；课程改革 中图分类号：G420 文献标识码：A 文章编号：1671—1246(2016)17—0133—02 分子生物学作为一门新兴学科 ，主要阐述生物大分子(核 步骤进行操作演示。在这个过程中，学生分步学习实践技能，并 酸、蛋白质等)的结构与功能、基因表达与调控等内容。随着现 讨论各步骤之间的相关性。之后学生以小组形式进行实践技能 代科技的发展 ，分子生物学理论和技术 日新月异，内容在不断 操作 ，完成整个实践技能训练过程 ，达到完整掌握该技能的目 更新和丰富Ⅲ。分子生物学的迅猛发展对生命科学的各个领域 的。在学生操作过程中，教师要密切关注各小组实践操作情况， 都产生了极大的推动作用，而且以基因工程为主导的生物技术 ， 耐心解答学生遇到的问题。当发现有学生操作错误时，要求全 针对全人类面临的饥饿、疾病、能源与污染等问题，提出了新的 班学生暂停实践操作 ，教师再次进行教学演示 ，直到所有学生 解决方法。因此 ，为提升就业竞争力，高职院校生物类专业学生 都能熟练进行实践技能训练。 必须要掌握分子生物学知识。 1．2将理论知识教学融入实践教学 高职院校以培养高技能、复合型人才为宗旨，与本科院校 随着生物制药行业的发展，科研与创新也被放在了重要的 明显不同。同时考虑到高职生基础水平相对薄弱的特点，高职 位置 ，企业对实践操作能力强、理论知识基础好的人才有较大 院校不能照搬学科体系中的分子生物学课程，而更要注重相关 需求。实践教学是在理解专业知识的基础上培养学生的操作技 技能教学。经广东省教育厅批准备案，广东食品药品职业学院 能 ，并能够在此过程 中提升分析问题和解决问题能力，二者关 与澳大利亚博士学院开展合作办学，合办中澳生物制药技术专 系紧密，缺一不可。因此，虽然分子生物学操作课程注重操作技 业，于2006年正式招生，一直以来该专业毕业生都受到企业欢 能培养，但也强调理论知识的重要性。 迎，且在企业都有良好的发展日。作为该专业的核心课程，分子 分子生物学理论知识相对深奥，抽象难懂 ，如果单纯教授 生物学操作对学生职业技能培养有着重要作用。根据高职院校 理论知识，学生的接受程度有限，教学效果不好。该课程在教学 学生特点，该课程的设计理念为紧密结合企业需求、突出培养 过程中，将适量的理论知识融入实践教学 ，不仅解决了理论知 学生动手技能。我们对教学模式、教学内容、教学方法等不断改 识教学效果差的问题 ，还培养了学生用所学知识解决实际问题 革创新，取得了良好的教学效果。现报告如下。 的能力。以知识点聚合酶链式反应(PCR)原理为例，实践教学中 1教学模式改革 开设PCR扩增 目的基因，首先引导学生思考如何大量获得 目的 1．1教学做一体化 基因，明确PCR扩增的结果；讲解实验步骤时，要求学生加入几 不同于传统教学模式，分子生