[管理学]11工程-3毛羽生管理学战略管理星巴克.pptVIP

空间环境的配合度 与建筑外部环境之关系 空间设计以企业意象,自然优雅的空间感，营造出特殊的美式咖啡风格。人们以行为做为空间而被结构化，星巴克的空间其实也是人们创出的符号空间。 与建筑内部环境之关系-咖啡空间化 星巴克它用了很多经营哲学在里面，我们强调第三生活空间除了家、办公室以外就是星巴克了，强调用咖啡这个媒介拉近顾客之间的距离。 ★ 招牌或广告牌设立的情形 外观搭配基地颜色，基本上以香槟色 为招牌及外观底色，以圆形女神象征标 志及绿色立体字表现logo，简单明确。 ★出入口及门面设计 主要饮品展示 ---星冰乐 主要饮品展示---特浓咖啡 主要饮品展示---经典咖啡 谢谢大家 标题1.0 * 2.大体概述 * * ——“绿巨人”星巴克 STARBUCKS COFFEE 概况 星巴克(Starbucks)最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼?梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比?迪克》的主人公。 1971年，杰拉德?鲍德温和戈登?波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。 1987年，霍华德?舒尔茨（Howard Schultz）斥资400万美元重组星巴克，推动了星巴克向意式咖啡馆的转型，并完全以自己的理念来经营星巴克，为公司注入了长足发展的动力。 发展 来源 星巴克品牌文化