高职酒店管理专业学生人际沟通能力培养探讨.docVIP

高职酒店管理专业学生人际沟通能力培养探讨 　　［摘要］人际沟通能力对于现代社会人才来说是一项十分重要的能力，但目前大部分高职酒店管理专业对于学生人际沟通能力的培养不够重视，学生人际沟通能力较差将直接阻碍学生职业生涯的发展。高职酒店管理专业应在教学的各个环节加强对学生人际沟通能力的培养，同时通过主题班会、课外活动、社会实践、加强心理健康指导等途径来提高学生的人际沟通能力。 　　［关键词］酒店管理 人际沟通 人际沟通能力 培养途径 　　［作者简介］张丽萍（1978- ），女，湖南祁东人，长沙环境保护职业技术学院商贸旅游系旅游教研室主任，讲师，硕士，主要从事旅游与酒店管理专业教改、旅游企业管理方面的研究。（湖南 长沙 410004） 　　［课题项目］本文系教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学改革课题“餐旅专业体验式教学模式研究”的研究成果之一。（课题批准号：餐旅教指委［2010］1号） 　　［中图分类号］G718.5［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2011）20-0111-02 　　 　　一、人际沟通能力的内涵及其在酒店从业中的重要性 　　人际沟通，指的是两个或两个以上的个体或群体，通过一定的联系渠道传递和交换各自的意见、观点、思想情感与愿望，从而达到相互了解、相互认识的过程。沟通的实质是人与人之间信息相互交流的过程。酒店工作人员的人际沟通能力