前厅、客房服务与管理2-3客房物品设备与清洁保养.pptVIP

* * （四）电话机 每天用干布擦净电话机表面的灰尘,话筒应每周用酒精消毒一次。 （五）灯具 电源周围要防潮，插座要牢固，以防跑电漏电；擦拭灯罩，尤其是灯泡、灯管时要断电，且只能用干布擦，绝不能用湿布擦。 《前厅、客房服务与管理》（第二版） * * 九、卫生间设施设备的清洁保养 卫生间地面材料要求抗水性好、易清理、美观，一般选用瓷砖、缸砖或大理石材料。常规清洁中，大理石地面需打蜡保护，但由于经打蜡后的地面不能沾水，所以铺设在卫生间的大理石地面都不打蜡。而且现在的大理石加工技术越来越先进，先期抛光效果很好，保护层也很牢固，不打蜡完全可以保持原有的光洁度。 卫生设施要勤擦洗，对于洗脸盆、浴缸、马桶等设施，在擦洗时既要使其清洁，又要防止破坏其表面光泽，所以清洁保养时，一般只用中性清洁剂。 对洗脸盆、浴缸、马桶等卫生设施的保养，还应特别注意要防止水龙头或淋浴喷头滴、漏水，如发生类似现象，应及时报工程部维修。否则，久而久之，会使卫生洁具发黄，难以清洁。 《前厅、客房服务与管理》（第二版） * * 十、布件的清洁保养 1.布件的保养 （1）尽量减少库存时间，避免因存放时间过长而使布件质量下降。遵循“先进先出”的原则使用备用布件。 （2）新布件洗涤后再使用，有利于提高布件的强度。 （3）洗涤好的布件应搁置一段时间后再使用，这样可以散热透气，延长布件的使用寿命。 （4）切勿将布件随意乱放，以防污染和损坏布件。 2.布件的储存 （1）具有良好的温度、湿度和良好的通风条件。库房的温度以不超过20℃为佳；湿度不大于50%，最好在40%以下。 （2）要经常查库，通风晾晒，并放入干燥剂，以免变质，特别是在盛夏伏天进入雨季时。防止外来人员随意进出布草房，并要经常地清洁整理和定期地进行安全检查。 （3）布件要分类上架，布件房不应存放其他物品，特别是化学药剂、食品等。对一些长期不用的布件应用布兜罩住，防止积尘、变色。 《前厅、客房服务与管理》（第二版） * * 项目一 地毯清洁技能训练 技 能 实 训 《前厅、客房服务与管理》（第二版） 通过实训，掌握清洗地毯的步骤和清洁器具的方法。 1.场地：客房服务实训室。 2.由教师进行讲解与示范，然后每人分别进行实际操作。 3.同学之间相互点评，教师指导纠正。 * * 地毯清洁剂、吸尘器、带电子打泡箱的洗地毯机、烘干机、围栏若干和警示牌等。 《前厅、客房服务与管理》（第二版） 参照任务二中地毯的清洁保养部分。 《基础会计学》第3版 《基础会计学》第3版 《基础会计学》第3版 《基础会计学》第3版 《基础会计学》第3版 《基础会计学》第3版 《基础会计学》第3版 * * 《前厅、客房服务与管理》（第二版） * * 知识目标 1.了解客房设备用品的管理； 2.熟悉客房部物品与设备的种类和功能特性、客房主要设备使用注意的问题； 3.掌握客房主要设施用品的使用和清洁保养常识。 技能目标 能够识别不同类型的客房设施设备，能运用知识正确选择、使用和保养客房设施用品。 《前厅、客房服务与管理》（第二版） * * 任务一 了解客房设备的种类与特性 工作任务分解 《前厅、客房服务与管理》（第二版） 杭州市某饭店1011房是一间长包房。一天晚上，住在该房的王先生和他朋友从餐厅搬来一箱易拉罐啤酒和几个冷盘坐在床沿上，靠着电控柜兴致十足地对饮起来。突然，整个房间的电灯熄灭了，一团漆黑，原来是他们喝酒时不小心打翻了一罐啤酒，酒水倒在电控柜上，顺着缝隙渗进柜内，造成短路。两位客人连忙摸到门口，打开房门，大声呼叫服务员。 服务员得知1011房发生断电事故后，一边安慰客人，一边立即联系正在值班的客房部孟经理和工程部值班人员。孟经理得知情况，二话不说，打开旁边的一只工具箱。这只“百宝箱”里装满了各种工具用品及零配件，如有油灰刀、刷子、毛笔、乳胶、砂纸、绝缘胶布、钉子、螺丝等，几乎应有尽有。他熟练地取出螺丝刀、手电筒、试电笔、电吹风等工具，在工程部值班人员之前赶到1011房现场。 只见他打着手电筒，熟练而迅速地拆下电控柜侧面的盖板，用干布、卫生纸把柜内的水分吸干,再从外面楼层引进电源接通电吹风，对准受潮处猛吹，只用了5分钟就吹干了，房间里的灯终于又亮了。 “哦！”两位客人禁不住欢呼起来，连忙道谢，并竖起大拇指一个劲儿称赞…… 案例中,客房服务员工作要达成的目标： 1.熟悉客房设施设备。 2.能对客房设施设备进行简单的维修和保养。 * * 一、客房设备的分类 1.家具 主要有卧床、床头柜、写字台、软座椅、小圆桌、沙发、行李架、衣柜等。 2.电器设备 主要有照明灯具、电视机、空调、音响、电冰箱、电话等。 3.卫生设备 主要有洗脸台、浴缸、坐厕、毛巾架、镜子、灯具、垃圾