教科四年级科学下《三食物食物中的营养》公开课PPT课件3.docxVIP

教科版四年级《科学》下册第三单元第二课 一、教材分析 本单元的教学宗旨是： 让学生了解食物是人类生存的基本保障， 为人类提供生长发育所需要的营养， 也为人类提供了生命活动所需的能量。本课是“食物”单元中的第二课《食物中的营养》。通过这节课的活动，要让学生理解人体所需要的营养是从食物中得到的， 并知道哪些食物中主要含有哪种营养成分， 学会辨别脂肪和淀粉的方法。 本节课的内容将为后面学习《营养要均衡》等课打下基础。所以起着承上启下的作用，是十分重要的一课。 二、学情分析 四年级学生在三年级科学学习的基础上， 已具有一定的科学知识和基本的实验操作技能， 并且已经初步具备了上网浏览学习的水平。 通过对学生前概念的了解学生已经知道我们一天要吃很多不同的食物来 保持身体健康。但绝大部分学生对食物中含有哪些营养成分理解还相当有限。希望通过本课的学习，学生能建立健康饮食的意识。 三、教学目标 科学概念 人体所需要的营养是从食物中得到的。 人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。 蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。 糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。 没有一种食物会含有所有的营养成分， 所以我们要吃各种不同的食物。通过阅读资料获取信息， 丰富对食物中的营养成分、 营养的类别等方面的理解，并扩充到记录中，完善对一天中的食物的统计活动。