酒店财务管理（第2版）课件：模块九 酒店财务分析.pptVIP

* 三、总资产周转情况指标 总资产周转率＝ 该比率用来分析全部资产的使用效率，若该指标过低则表明企业全部资产利用效率差，从而影响企业的获利能力。企业应采取各种措施提高各类资产的利用效率，或处理多余的资产。 营业收入 总资产平均总额 * 资产负债表 单位名称：XX酒店 　　2009 年 12 月 31 日 　　　　单位：元 权益总计 800 资产总计 流动负债： 　短期借款 　应付账款 　预收账款 　应付职工薪酬 　应交税费 　其它应付款 　流动负债合计 非流动负债： 　长期借款 　非流动负债合计 负债合计 所有者权益： 　实收资本 　资本公积 　盈余公积 　未分配利润 　所有者权益合计 100 70 170 340 460 460 流动资产： 　货币资金 　交易性金融资产 　应收账款 　其它应收款　 　预付账款 　存货 　流动资产合计 非流动资产： 　长期股权投资 　固定资产 　无形资产 　非流动资产合计 年初数 期末数 负债及所有者权益 年初数 期末数 资产 360 200 150 50 160 500 500 860 860 450 210 410 100 40 60 210 450 120 800 450 230 350 50 50 20 230 450 * 应 存 利 润 表 编制单位: XX酒店 2009年12月 单位: 元 项 目 本期数 本年累计数 一、营业收入 减：营业成本 　　营业税金及附加 　　销售费用 　　管理费用 财务费用 加：公允价值变动收益(损失以“-”填列) 投资收益（损失以“-”号填列） 二、营业利润（亏损以“-”号列示） 加：营业外收入 减：营业外支出 其中：非流动资产处置损失 三、利润总额（亏损总额以“-”号列示） 减：所得税费用 四、净利润（净亏损以“-”号列示） 1000 400 100 100 300 20 80 10 25 65 15 50 应收账款周转率=营业收入/应收账款平均余额 =1000/(50+70)/2=16.67 存货周转率=营业成本/存货平均余额 =400/(150+170)/2=2.5 流动资产周转率=营业收入/流动资产平均余额 =1000/(360+340)/2=2.86 固定资产周转率=营业收入/固定资产平均余额 =1000/(500+460)/2=2.08 流 固 总 总资产周转率=营业收入/总资产平均总额 =1000/(800+860)/2=1.2 * 任务三 盈利能力指标的计算（1） 一般企业盈利能力指标 营业利润率 成本费用利润率 盈余现金保障倍数 总资产收益率 净资产收益率 资本收益率 返回 * 上市公司盈利能力指标 每股收益 市盈率 每股股利 每股净资产 任务三 盈利能力指标的计算（2） 返回 * 1、营业利润率＝ 反映每百元的营业收入能够带来多少元的营业利润。 该比率越高，表明企业经营活动的获利能力越强，发展潜力越大。 * 2、成本费用利润率＝ 该比率表明每1元的耗费给企业带来的多少元的利润，反映一定成本费用耗费后产生的利润的效果。 该比率越高，说明成本费用耗费越有效，创造利润的能力越强。 * 3、盈余现金保障倍数＝ 又称现金流量对净利润比率，用于评估企业获利能力的品质，反映利润的含金量。 若该比率≥1，说明以权责发生制为基础计算的净利润并无高估获利能力；若该比率＜1，甚至＜0.5，表示税后净利润可能受人为操纵或高估资产，有虚盈实亏的可能，必须进一步分析会计方法或会计估计的影响 ，以及应收账款与存货变现的品质。 * 4、总资产收益率＝ 反映每百元资产获取多少元的净利润的能力。 该比率越高，说明企业的获利能力越强，资产使用效率越高。 * 5、净资产收益率＝ 反映每百元净资产获取多少元的净利润。 该比率越高，说明企业的获利能力越强。 * 6、资本收益率＝ 反映企业股东获取投资报酬的高低。 该比率越高，说明企业的获利能力越强。 * 营 成 利 润 表 编制单位: XX酒店 2009年12月 单位: 元 项 目 本期数 本年累计数 一、营业收入 减：营业成本 　　营业税金及附加 　　销售费用 　　管理费用 财务费用 加：公允价值变动收益(损失以“-”填列) 投资收益（损失以“-”号填列） 二、营业利润（亏损以“-”号列示） 加：营业外收入 减：营业外支出 其中：非流动资产处置损失 三、利润总额（亏损总额以“-”号列示） 减：所得税费用 四、净利润（净亏损以“-”号列示） 1000 4