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药用植物皂角刺真伪鉴别研究 枣角刺是豆科植物的一种干燥的刺，由甘草和慈姑所保存。由于商品来源有限, 有用同科植物野皂荚Gleditsia heterophyiiaBunge、日本皂荚Gleditsia japonicaMiq.的棘刺及鼠李科植物马甲子Paliurus ramosissimusPoir.的带刺枝条, 还有将蔷薇科悬钩子属植物插田泡Rubus coreanusMiq.的茎及杂木树枝段混充皂角刺的现象。由于商品多加工成片子或加工成不规范的长、短的段, 给鉴别带来一定难度。笔者从市场及使用单位抽验了数十批样品与正品皂角刺进行了生药学比较鉴别研究, 现报道于后, 为有关方面提供参考。 1 性别标记 1.1 枣角刺 1.1.1 中央刺长1513135 ①为不带树枝的棘刺, 主刺长圆锥形, 长3～15 cm, 中部直径0.3～1 cm, 基部略小于中部;分支刺长1～6 cm。②表面紫棕色或棕褐色, 平滑。③横切面木部黄白色, 髓部疏松, 红棕色 (图1-A) 。 1.1.2 切片片长或为段状 ①通常为斜切片, 厚0.1～0.3 cm或为段状切片, 长1.5～3 cm, 尾端带有尖细的刺尖。②切面木部黄白色, 髓部疏松, 红棕色 (图1-A1) 。 1.2 混合产品 1.2.1 野生肥皂刺 为豆科植物野皂荚Gleditsia heterophyiiaBunge的干燥带枝棘刺。 1.2.1. 刺枝的生长特性 ①为带树枝的棘刺, 主刺长圆锥形, 长2～10 cm, 基部直径0.2～0.5 cm, 往上渐细;分枝刺多为1～3个, 常两个对称着生, 长0.2～1.5 cm。②枝条表面灰绿色, 有纵皱纹及黄白色皮孔;刺红棕色或棕褐色。③刺横切面木部黄白色, 髓部浅棕色 (图1-B) 。 1.2.1. 细棱生长着生树 ①为棘刺不同部位的切段, 分支刺短, 常两个对称着生。②枝条较多, 圆柱形, 直径通常在5 mm左右, 淡绿棕色或紫褐色, 具多数纵向的细棱。③断面黄白色, 木部宽, 中心具髓。 1.2.2 日本枣叶刺 为豆科植物日本皂荚Gleditsia japonicaMiq.的干燥棘刺。 1.2.2. 体及表面红砂 ①与皂角刺相似, 但主刺及分枝刺体较短小而扁平, 分枝刺短。②表面红棕色, 光泽性较强。③断面呈长椭圆形, 髓部狭窄 (图1-C) 。 1.2.2. 2段产品，段 为经砸碾使其破碎的段, 棘刺破碎或折断, 余同个子货 (图1-C1) 。 1.2.3 皮刺的茎枝 为蔷薇科植物插田泡Rubus coreanusMiq.带有皮刺的茎枝。商品为段。①为带有皮刺的茎枝, 多斜切成段状, 呈斜圆柱状;长2～8 cm, 直径0.15～0.5 cm, 枝条上着生稀疏皮刺, 皮刺扁三角形, 刺长0.1～0.5 cm, 先端略呈钩状。②表面淡棕色至棕褐色。③茎枝横切面木部黄白色, 髓部较宽, 疏松, 淡黄棕色 (图1-D) 。 1.2.4 刺枝的带刺枝条 为鼠李科植物马甲子Paliurus ramosissimusPoir.的带刺枝条。商品为个子。①为带刺枝条, 刺常对生叶柄两侧, 长0.3～1.5 cm, 直径0.2～0.5 cm, 先端极尖细。②表面灰棕色, 具点状皮孔。③枝条横切面木部黄白色, 髓较小, 类白色 (图1-E) 。 1.2.5 枝条或不枝段 原植物来源不详。商品为段。①为呈圆柱状分枝或不分枝的段。②表面棕色或褐紫色, 粗糙, 无光泽。③切面外侧黄棕色, 木质性, 中心具髓, 较小 (图1-F) 。 2 家族史 2.1 纤维束参数设置 ①表皮细胞1列, 外被角质层。②皮层为2～3列薄壁细胞, 细胞内有的含棕红色物。③中柱鞘纤维束断续排列成环, 纤维束周围的薄壁细胞有的含草酸钙方晶, 偶见簇晶, 纤维束旁或有单个或2～3个相聚的石细胞, 壁薄。④韧皮部狭窄, 形成层成环。⑤木质部连接成环, 木射线宽1～2列细胞。⑥髓部宽广, 薄壁细胞含少量淀粉粒 (图2-A) 。 2.2 铜红色谱法检测细胞的发育 ①表皮细胞1列, 类圆形, 排列紧密, 外被角质层。②皮层宽广, 为7～10列细胞, 细胞较大, 有的含棕红色物质。③中柱鞘纤维束由1个或2个细胞聚集, 断续排列成环。④韧皮部狭窄, 形成层成环。⑤木质部成环, 较宽, 细胞增厚木化, 射线外侧明显。⑥髓部宽广, 壁薄, 细胞多边形 (图2-B) 。 2.3 纤维束和木质部 ①表皮细胞1列, 排列紧密, 外被角质层。②皮层为3～5列薄壁细胞, 细胞较大, 有的含棕红色物。③中柱鞘纤维束由9～13个细胞聚集, 断续排列成环, 纤维束周围的薄壁细胞有的含草酸钙方晶, 纤维束旁或有单个或2～3个相聚的石细胞, 壁薄。④韧皮部狭窄, 形成层成环。⑤木质部连接成环, 宽广, 木射线宽1～2列