第2课新航路开辟后的食物物种交流教学设计--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修二 -.docx

第2课新航路开辟后的食物物种交流教学设计--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修二-

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

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一、教材分析

本课是2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修二第2课“新航路开辟后的食物物种交流”。本课主要内容是通过探讨新航路开辟后，欧洲与亚洲、非洲、美洲之间的食物物种交流，以及这种交流对全球生态环境和人类生活的影响。本课旨在帮助学生了解新航路开辟的历史意义，认识全球化进程中的生态环境问题。

教学对象为高中生，学生已具备一定的历史知识基础，但对于新航路开辟后的食物物种交流及其影响可能较为陌生。因此，在教学过程中，需要通过丰富的教学资源和生动的教学手段，激发学生的学习兴趣，引导学生深入探讨、思考。

教学内容主要包括：1.新航路开辟的背景及其意义；2.欧洲与亚洲、非洲、美洲之间的食物物种交流；3.食物物种交流对全球生态环境和人类生活的影响。

教学过程设计分为以下几个环节：1.导入：通过展示新航路开辟前的世界地图，引导学生思考新航路的意义；2.主体内容讲解：结合课本插图、地图和实例，讲解新航路开辟后的食物物种交流，以及这种交流对全球生态环境和人类生活的影响；3.课堂讨论：分组讨论食物物种交流对各地生态环境和人类生活的具体影响，分享讨论成果；4.总结：总结本课重点内容，强调新航路开辟的历史意义及其对全球生态环境和人类生活的影响。

教学评价方面，通过课堂问答、小组讨论和课后作业等方式，评估学生对新航路开辟后食物物种交流及其影响的掌握程度。同时，关注学生在讨论过程中的思维品质和合作精神，提高学生的综合素质。

二、核心素养目标

本课旨在培养学生的时空观念、史料实证、历史解释和家国情怀等历史学科核心素养。通过探讨新航路开辟后的食物物种交流，使学生能够运用所学知识，分析历史现象，理解历史发展的内在逻辑。同时，引导学生关注全球化进程中的生态环境问题，培养学生的责任意识。在教学过程中，注重培养学生的团队合作精神、批判性思维和创新能力，使其能够运用多种方式解决问题，提高综合素质。通过本课的学习，使学生能够更好地认识历史，理解现实，为未来的发展做好准备。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的的学习中，已经掌握了世界历史的初步知识，对欧洲探险史、殖民史有一定的了解。他们熟悉基本的史实和概念，例如新航路的开辟、大航海时代等。此外，学生对于生态环境、物种交流等概念也有一定的认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：高中生对于探索未知领域、分析历史事件充满好奇。他们对历史事件的分析能力正在逐步提高，能够从多角度审视问题。在学习风格上，学生偏好互动讨论、合作学习，希望能够通过实践活动来加深对知识的理解。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在本课的学习中，学生可能对食物物种交流的具体过程和影响难以理解，对于全球化背景下生态环境问题的复杂性可能难以把握。此外，学生可能对于一些专业术语和概念感到困惑，如生物入侵、生态平衡等。同时，如何在课堂上充分调动学生的积极性，引导他们主动探究，也将是一大挑战。

四、教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：教师通过讲解新航路开辟的历史背景、过程以及食物物种交流的基本情况，使学生掌握相关知识。在讲授过程中，注意结合地图、图片等资料，生动形象地展示历史事件，提高学生的时空观念。

2.讨论法：组织学生就食物物种交流对全球生态环境和人类生活的影响展开讨论，引导学生运用史料实证、历史解释等核心素养，分析问题、解决问题。通过小组合作、角色扮演等形式，培养学生的团队合作精神和批判性思维。

3.案例分析法：选取具有代表性的食物物种交流案例，让学生通过分析案例，了解食物物种交流的复杂性。例如，可以让学生研究欧洲的马铃薯引进对美洲印第安人的影响，或亚洲的稻米引进欧洲的历史背景等。

教学手段：

1.多媒体设备：利用多媒体课件、视频等资料，生动展示新航路开辟后的食物物种交流情况，提高学生的学习兴趣。例如，在讲解美洲玉米引进欧洲的历史时，可以播放相关视频，让学生直观地了解这一历史事件。

2.教学软件：运用教学软件进行课堂互动，例如，可以使用历史角色扮演软件，让学生扮演不同角色，亲身参与新航路开辟后的食物物种交流过程，增强学生的学习体验。

3.网络资源：引导学生利用网络资源进行自主学习，例如，可以让学生查阅相关的历史文献、研究报告等，以拓宽视野，加深对食物物种交流及其影响的理解。

4.模拟实验：组织学生进行模拟实验，例如，可以让学生模拟不同食物物种的交流过程，通过实验操作，使学生更加直观地了解食物物种交流的复杂性。

5.地图互动：利用电子地图，让学生直观地了解新航路开辟后的食物物种交流路线，加