餐巾折花艺术第一版课件1.pptxVIP

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  • 2026-01-05 发布于陕西
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认识口布;口布规格:;口布质地:全棉或化纤;口布颜色:白色和彩色;清洁卫生;

点缀桌面

;区分宾主席位

;无声语言;包葡萄酒瓶

;遮盖挂在椅背上的衣服(个性化服务需要);

1、事前洗手,折花中途不得离开(除特殊情况外)

2、准备一张干净、表面光滑的操作台(也可放于瓷盆内折叠)

3、杯子干净、无水渍、无指纹、无缺损、无油腻

4、折花所用筷子必须是圆筷,且非漆筷,越细越好;手法卫生

花型逼真

动作迅速

插杯适度

;叠、推、卷、穿、翻、拉、捏、攥、掰;口布的洗、浆、烫;浆

1、准备:一只可以加热的容器(无污渍、无油腻),一壶沸水,生粉或面粉。

2、步骤:

A.1勺生粉浆10

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