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餐饮菜品配方专利试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮菜品配方可申请的专利类型是（）

A.发明专利B.实用新型专利C.外观设计专利

答案：A

2.申请菜品配方专利，首先要进行（）

A.缴纳费用B.撰写申请文件C.专利检索

答案：C

3.以下属于菜品配方专利保护范围的是（）

A.菜品名称B.独特的烹饪步骤C.餐厅装修风格

答案：B

4.专利申请成功后，保护期限是（）

A.10年B.20年C.30年

答案：B

5.菜品配方专利申请文件不包括（）

A.说明书B.权利要求书C.财务报表

答案：C

6.若菜品配方被侵权，首先应（）

A.起诉B.协商解决C.放弃维权

答案：B

7.判断菜品配方是否有新颖性，依据是（）

A.市场上是否有类似菜品B.味道是否独特C.颜色是否好看

答案：A

8.他人未经许可使用菜品配方专利，属于（）

A.合法行为B.侵权行为C.合理借鉴

答案：B

9.申请菜品配方专利，需向（）提交申请

A.工商局B.专利局C.税务局

答案：B

10.以下不能作为专利申请依据的是（）

A.祖传秘方B.抄袭配方C.创新研发配方

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮菜品配方申请专利需满足的条件有（）

A.新颖性B.创造性C.实用性

答案：ABC

2.专利申请文件包含（）

A.申请书B.说明书摘要C.附图（如有）

答案：ABC

3.菜品配方专利侵权行为包括（）

A.未经许可使用B.销售侵权菜品C.故意诱导他人侵权

答案：ABC

4.专利申请过程中可能涉及的费用有（）

A.申请费B.年费C.代理费（如委托代理）

答案：ABC

5.可通过（）途径维护菜品配方专利权益

A.自行协商B.行政投诉C.司法诉讼

答案：ABC

6.判定菜品配方创造性时考虑的因素有（）

A.技术难度B.与现有技术区别C.市场需求

答案：AB

7.餐饮企业对菜品配方专利应采取的管理措施有（）

A.保密制度B.定期评估C.积极维权

答案：ABC

8.以下关于菜品配方专利说法正确的有（）

A.是知识产权一种B.保护期内受法律保护C.可转让

答案：ABC

9.专利局在审核菜品配方专利申请时，重点审查（）

A.申请文件格式B.专利性C.申请人资质

答案：AB

10.菜品配方专利价值评估可考虑的因素有（）

A.市场竞争力B.研发成本C.潜在收益

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共10题）

1.只要是新研发的菜品配方就能申请专利。（）

答案：错

2.菜品配方专利申请成功后无需维护。（）

答案：错

3.外观设计专利也可用于保护菜品配方。（）

答案：错

4.餐饮企业只能申请一项菜品配方专利。（）

答案：错

5.专利申请文件撰写不规范会影响申请结果。（）

答案：对

6.被判定专利侵权，只需停止侵权行为即可。（）

答案：错

7.菜品配方专利保护期限可续期。（）

答案：错

8.个人也能申请菜品配方专利。（）

答案：对

9.专利申请过程中不能修改申请内容。（）

答案：错

10.具有实用性的菜品配方就一定能申请专利。（）

答案：错

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述餐饮菜品配方申请专利的好处。

答案：保护创新成果，防止他人未经许可使用，增强企业竞争力；提升品牌价值，利于市场拓展；可通过转让、许可获取经济收益。

2.申请菜品配方专利时，如何体现新颖性？

答案：在申请日前，该菜品配方在国内外出版物上未公开发表过，在国内未公开使用过，也未以其他方式为公众所知，与现有技术有明显区别。

3.菜品配方专利被侵权，企业应收集哪些证据？

答案：侵权菜品实物、销售记录、宣传资料等能证明侵权行为存在的证据；自身专利证书、研发记录等证明专利归属及有效性的证据。

4.餐饮企业如何做好菜品配方专利管理？

答案：建立保密制度，对配方严格保密；定期评估专利价值与有效性；积极关注市场，及时发现侵权行为并维权；做好专利申请、维护等工作规划。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论餐饮行业中，菜品配方专利保护意识不足的原因及解决办法。

答案：原因包括对专利知识不了解、认为保护成本高、缺乏维权信心等。解决办法有加强专利知识培训，降低保护成本，建立维权援助机