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餐厅停水应急预案
一.停水原因
1.食堂现场管理人员查明停水原因是食堂内还是食堂外，若是食堂外原因，应立即拨打行政主管部门电话，问清事故发生地点和事故原因及停水多长时间。若是食堂内原因，应立即通知负责后勤水电工到场迅速进行维修。
2.自来水公司因检修或其他原因提前告知停水情况，食堂现场管理人员应提前做好储水准备，充分利用以备的储水箱和所有装水容器。
3.突发性停水：未知原因的紧急停水情况发生时,食堂负责人得知消息时应立即拨打行政主管部门电话了解停水原因及恢复供水的时间,及时反馈给食堂各系统负责人。由食堂总负责人及时反馈给食堂各系统负责人、做好缺水备餐事宜
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