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幼儿园食堂收费管理安全责任书

为全面落实幼儿园食堂管理主体责任，规范食堂收费行为，保障在园幼儿食品安全与合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《幼儿园保育教育质量评估指南》等相关法律法规及政策要求，结合本园实际情况，经甲乙双方充分协商，就幼儿园食堂收费管理及食品安全责任事项达成如下协议：

第一条责任主体界定

甲方：XX幼儿园（以下简称“甲方”），为幼儿园法人主体，负责对食堂运营实施全面监管，履行收费管理、食品安全、资金监督等主体责任。

乙方：XX餐饮服务公司（或甲方自办食堂管理团队，以下简称“乙方”），为食堂具体运营方，负责食材采购、加工制作、人员管理及收费执行等具体工作。

双方确认，本责任书为甲乙双方基于幼儿园公益属性与幼儿特殊群体保护原则签订的专项协议，旨在通过明确权责边界，构建“规范收费、安全供餐、透明监督”的食堂管理体系。

第二条收费管理规范

2.1收费项目与标准

（1）食堂收费仅限“幼儿餐费”单一项目，包含每日早餐、午餐、午点（或根据本园实际餐次调整）的食材成本、加工损耗及合理人工成本（人工成本占比不超过餐费总额的15%），不得收取“餐具费”“消毒费”“管理费”等任何额外费用。

（2）收费标准由甲方依据当地物价部门指导意见、食材市场均价及本园幼儿实际餐标（如每日15元/生，含3餐），经园务委员会、