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2025年食品公司《食品生产经营安全考核办法》试题及答案

一、单项选择题（共15题，每题2分，总计30分）

1.根据本公司2025版《食品生产经营安全考核办法》要求，公司对一线生产班组负责人的日常食品生产安全考核最低频次为（）

A.每季度1次B.每月1次C.每半年1次D.每年1次

2.根据《中华人民共和国食品安全法》及本公司规定，食品原辅料采购索证索票记录的最低保存期限要求为（）

A.超过产品保质期限6个月，不少于1年B.超过产品保质期限1年，不少于2年C.超过产品保质期限2年，不少于3年D.永久保存

3.食品生产经营从业人员健康证明的有效期限为（）

A.1