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2026年公共营养师上岗试题(附答案)

注意事项：

1.考试时间120分钟，总分100分，60分合格。

2.所有试题均为闭卷作答，禁止携带任何电子资料、纸质参考材料进入考场。

一、单项选择题（共20题，每题1.5分，共30分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）

1.2023版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，18-49岁健康成年人轻体力活动者的蛋白质推荐摄入量（RNI）分别为（）

A.男性55g/d，女性45g/dB.男性65g/d，女性55g/dC.男性75g/d，女性60g/dD.男性80g/d，女性65g/d

2.以下食物中，氨基酸模式与人体氨基酸模式相似度最高、消化吸收率最高的是（）

A.大豆分离蛋白B.乳清蛋白C.小麦蛋白D.大米蛋白

3.2021版《中国居民膳食指南》建议，成年健康人群每日添加糖摄入量应控制在（）以下，最好不超过25g

A.30gB.40gC.50gD.60g

4.以下属于n-3系列多不饱和脂肪酸的是（）

A.亚油酸B.α-亚麻酸C.花生四烯酸D.棕榈酸

5.某成年男性BMI为28.3kg/㎡，按照我国成人超重肥胖判定标准，其属于（）

A.体重正常B.超重C.Ⅰ度肥胖D.Ⅱ度肥胖

6.为预防神经管畸形，备