现代管理基础知识（第二版） 教学课件 作者 曹卫国 _第四章 仓储与配送管理 第一节 仓储管理.docVIP

第四章 仓储与配送管理 第一节 仓储管理 授课题目 仓储管理 课时安排 4 教学 目标 掌握入库作业 掌握在库管理 掌握出库作业 教学重点 入库作业、在库管理、出库作业 教学难点 入库作业、在库管理、出库作业 授课类型 理论、讨论 教学方式 讨论、讲授 教学资源 多媒体 教学基本内容与教学设计 Ⅰ课程引入 仓储与配送是现代企业管理中必不可少的部分，如生产企业需要储存原材料、零部件供应生产需求仓储管理是指对各类商品的进、出、存等仓储业务和作业进行计划、监督、控制与核算等活动的统称。 Ⅱ讲授课程 一、入库作业 1. 接运交接 接运交接是商品入库前重要的业务环节，是指商品的接运与单证的交接。商品的接运交接内容包括：接收准备、审核凭证、监卸、初检。商品入库业务涉及供应商、承运商、保险公司及收货单位等当事人的责任的划分，因而严格执行接运交接。 2. 验收 验收是在对初检合格商品的验收，进一步对商品进行验收。因为入库业务涉及供应商、承运商、保险公司及收货单位等当事人的责任划分，因此验收是十分重要的。验收合格商品办理入库手续，验收不合格商品不办理入库手续，通知厂家待处理。 （1）验收的基本要求： 1）准确。2）及时。3）严格。 （2）验收的内容： 1）核对凭证。2）数量验收。3）质量验收。 3. 办理入库 对予验收合格的商品办理入库手续，包括：签发入库单、建立(或填写)进销存卡、登账、仓储管理系统维护。 （1）填写入库单，只对验收合格的物品填写入库单。 （2）建立或填写进销存卡，进销存是记录每一货品存货情况，放在相应货架；若该货品已建立进销存卡，那么就不需要重新建立；若该货品未建立进销存卡，则需要建立该货品的进销存卡；要求在每次货品入库、出库时进行填写进销存卡，包括入库数量、出库数量、库存数量、填写人签名等。 （3）登帐，即登写进销存账；根据入库单或出库单填写进销存帐，入库填写在收入栏、出库填写在支出栏。 （4）仓储管理系统维护。若仓储配有仓储管理系统应及时进行入库、出库手续办理。 二、在库管理 在库管理包括货位规划、分类堆码、品质维护、盘点检查。 1. 货位规划 货位规划是指将仓库分区分类规划，并对仓库、货区、货架、货位予以编号进行定位。 2. 分类堆码 分类堆码是指将入库货物按照不同类别进行堆码，堆码要根据商品的特性、形状、规格、质量及包装质量等情况，并综合考虑地面的负荷、储存的要求，将商品分别叠堆成各种码垛。 堆垛根据商品的基本性能、外形等不同，有各种堆码形式。堆码基本形式有重叠式、纵横交错式、仰伏相间式、压缝式、宝塔式、通风式、栽柱式、鱼鳞式、衬垫式和架子化等。介绍常用堆垛方法如下： （1）重叠式堆垛。（2）纵横交错式堆垛。（3）仰伏相间式堆垛。 （4）压缝式堆垛。（5）宝塔式堆垛。 （6）通风式堆垛。（7）栽柱式堆垛。 （8）衬垫式堆垛。在每层或每间隔几层商品之间夹进衬垫物，利用衬垫物使货垛的横断面平整，商品互相牵制，以加强货垛的稳固性。衬垫物需要视商品的形状而定。这种堆垛方式适用于四方整齐的裸装商品，例如电动机。 （9）“五五化”堆垛。“五五化”堆垛就是以五为基本计算单位，堆码成各种总数为五的倍数的货垛，即大的商品堆码成五五成方，小的商品堆码成五五成包；长的商品堆码成五五长行，短的商品堆码成五五成堆，带眼的商品堆码成五五成串。这种堆垛方式过目成数，清点方便，数量准确，不易于出现差错，收发快，效率高，适用于按件计量商品。 （10）架式堆垛。架式堆垛是利用货架存放商品，主要用于存放零星或怕压的商品。 （11）托盘堆垛。托盘堆垛是近几十年来得到迅速发展的一种堆码方法。它的特点是商品直接在托盘上存放。商品从装卸、搬运入库，直到出库运输，始终不离开托盘，这就可以大大提高机械作业的效率，减少搬倒次数。 3. 品质维护 品质维护是指对入库商品进行有效保管保养，防止商品老化或变质造成货损。品质维护要根据商品特性、保管要求进行维护，做到随时掌握仓库温度、湿度，并能调节仓库温湿度满足商品保管要求。 4. 盘点检查 商品盘点是指对商品实有库存数量及其金额进行全部或部分清点，以确实掌握该期间内货品状况，并因此加以改善，加强管理。流程大致可分为3个部分:盘前准备，盘点过程及盘后工作。将同一类别品名的物料放在一起盘点结束以后，相同的品名要将账存数量与盘点数量相比较得到差异，如果差异在合理的范围内，那么就不需要分析差异原因，如果差异率超过企业的规定的范围，就必须对差异做出说明与原因分析，最后调整帐务，做到账实相符