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餐饮门店消防设施器材检查制度及流程

为规范餐饮门店消防设施器材管理，确保各类消防设施器材始终处于完好有效状态，切实提升门店火灾防控能力，依据《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规，结合餐饮场所火灾风险特点，制定本制度及操作流程。本制度适用于餐饮门店内所有消防设施器材的日常检查、维护保养及全生命周期管理，涵盖灭火器、室内消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、应急照明与疏散指示系统、防火分隔设施（防火门、防火卷帘）等六大类核心消防设施器材。

一、管理组织架构与职责划分

（一）管理责任主体

门店法定代表人或主要负责人为消防设施器材管理第一责任人，